行吧,一筷子过后,还得是麻酱,就连何雨柱这个学川菜的都乐意醮林酱,更别说何雨水了。。
“这羊肉可真好,鲜,一点都不腥。”作为大厨,何雨柱除了填饱肚子之外,对食材的见识也超过其他人。
孙洪兴对于羊肉会不会腥也是一知半解,前世刷视频的时候看到过,好像是和羊吃的东西有关,同样的品种,因为饲养环境不同,有的羊就会很腥,有的羊就一点腥味没有。
很显然,空间里那些野草和浆果就很适合饲养羊,养出来的羊肉居然一点腥味都没有,他差点没把舌头给吃掉,好在羊肉够多,随便吃。
“好吃,今儿涮锅子,明儿咱炖萝卜吧?对了,现在萝卜成熟了没?”—顿没吃完,孙洪兴已经想到下一顿了。
“秋萝卜应该有了,明儿我去市场上看看。”小儿子想吃,而且有不是什么稀罕物,宋桂蓉觉得应该满足。
“嗯嗯,大姨你快吃啊,来,你试试我这蘸料。”孙洪兴喂了一口自己碗里的肉给宋桂蓉,非要她吃不可。
其实这就是长辈,总想着把好东西留给晚辈,比如宋桂蓉和张丽,还有张刚,他们三对羊肉都是浅尝辄止,主要在那涮菜吃。
孙洪兴哪见得这个,换成别家也就算了,自己家,一天吃一整只羊都不是问题,所以在把自己肚子填个半饱后,他就开始不停给三个长辈夹肉。
而随着他的频率越来越快,两个铜锅子里的汤也就慢慢变了色,本来是便奶油色的浓汤,让他涮得都快成红油火锅了,根本没法喝了。
只是大家也不在意,主要是何雨柱炸的这辣椒油不是特别辣,还在大家的接受范围之内。
这顿涮锅子吃了一个多小时,吃完都快7点半了,而且十个人一共消灭了快十斤羊肉,各种蔬菜就更加没法统计,一个个撑得肚子都滚圆。
吃完后,最后收拾的活连孙燕都插不上手,龙小芳和张丽直接包圆了,而孙燕和李军也没急着走,有李军这个公安在,稍微回去晚点也没事。
“洪兴,明天你是不是得去看看你师傅?”孙燕提醒了自己弟弟一句。
这么重要的事孙洪兴自然不会忘记,每个礼拜天,哪怕不能在师傅家吃饭,人肯定也是要去一趟的,“得去啊,一早我就去,那啥,羊肉炖萝卜咱们晚上再吃啊,我在师傅家呆到下午回来。”
就连在收拾桌子的龙小芳都没忍住笑出声,她完全没想到孙洪兴会这么馋。
“小芳姐,你笑什么,我只是好久没吃羊肉了好吧,你看要是猪肉我馋不馋,对了,还那么多肉呢,吃也吃不完,一会你拿两羊腿走,给罗婶送去尝尝。”不是孙洪兴小气,要是其他部位,保证他就算送,龙小芳也不会收。
“不。”龙小芳只来得及说个不字,后面的“用”都还没说出来就被孙洪兴给打断了。
“剩下的两条腿咱们烤着吃吧?哎,柱子哥,你会—不会烤啊?要不要什么工具?要不让张叔焊个烧烤架吧?”说到后面就纯粹是孙洪兴自己在YY,有点自言自语的意思,“嗯,还能烤羊肉串,差点竹签子,得砍根竹子削一些出来。”
”孙洪兴猛地拍了一下桌子,“咱明“决定了....儿先不吃羊肉炖萝卜了,先吃烤羊腿。”完了还不忘给别人安排活,“那什么,柱子哥,航子,你们两明天就负责这件事哈,下午我回来后再给你们帮忙。”
一群人直接乐翻了,等你帮忙?拉倒吧,没你大家干活还能快一些。
“哈哈,行。”这活何雨柱也乐意接,“烧烤架以后再说吧,明儿我先用砖搭个临时的用用,哎,咱们在院里烤吧?不然那味可有点重,放屋里几天都散不了。”
“嗯嗯。”这提议孙洪兴是同意的,别说烧烤,刚吃完火锅那味都得散很久,没看到客厅里这会大门和窗户都开着?“剩下的羊肉明天都烤了,院里的人都分一根尝尝。
航子,竹签你明儿去77号院找彭叔,就说我要的,让他帮忙削点。”说到这又觉得有些不妥,“算了,明天早上我自己过去说,你中午吃完饭记得过去拿,我会提前跟彭叔说好。”
对于孙洪兴的安排,大家虽然觉得有些浪费,但是也都没啥意见,特别是几个长辈,虽然心疼得不行,可是也知道这是孙洪兴拿吃的堵大家的嘴,就是不知道有没有效果。
孙洪兴自己也不知道有没有效果,不过无所谓,反正这院里需要注意的也就那么几家,甚至可以说那几家是上了他小本本的,都是必须整死或者整走的对象,区别就是早晚而已。
把屋子收拾干净之后,大家就各回各家了,孙燕和李军也回筒子楼那边,孙洪兴等人散了第一时间跑进浴室洗澡,身上那股火锅味实在有点重。
洗完后他就回自己屋子了,还得想想明天带什么东西去师傅家,他倒是想弄头野猪过去,可是又怕师傅家没人会处理,而且师母也已经说过了,不准他大包小包得带东西过去,不然就不让进门,所以还挺头疼的。
早上,今天家里吃汤面,汤是昨天的骨头汤,何雨柱熬得有点多,昨天涮火锅也没用完,剩下的倒了有些可惜,下面条正好。
除了面条,宋桂蓉还给煎了个荷包蛋,烫了几片菜叶子。
连汤带面吃完,孙洪兴就出门了。先去了趟77号院。
老彭头看到孙洪兴都惊住了,“我说你小子不会又来买竹筐吧?”。
竹筐那些确实还要继续买,不过孙洪兴身上暂时没钱了,起码得等到下个月月底拿到稿酬再说,“嘿嘿,彭叔,今儿不是来买竹筐的,有别的事找你帮忙。”
这么说老彭头反而放心了不少,而且他对孙洪兴的印象确实很好,小家伙出手大方,事儿还不多,“找我帮忙?行啊,直接说事。”
孙洪兴也不知道什么叫客气,他是那种只要接触两次就能和对方混熟的性子,“那我可说了啊,是这样,今儿我想在家烤羊肉串,差点竹签子,想让您帮忙削点。”
这事确实简单,就是让老彭头想不明白的是,这小孩到底啥家庭啊,现在大家伙想吃口肉都难,这小子居然还能烤肉串。
不过这都不关自己的事,人孩子都开口叫叔了,一点事还能不帮忙?“行,二十根够不够?”
“二十根?二十根哪够啊,起码得两百根。”
“不是,你小子这是要烤多少啊?”老彭头直接惊得下巴都要掉了。
“昨儿弄了只羊,涮了顿锅子,剩下的准备今天全烤了,起码还有好几十斤肉呢,我这不准备院里每人发根尝尝味儿嘛,要不彭叔你晚上也过去凑凑热闹?”孙洪兴小心翼翼地问了一句。
老彭头郁闷地摆了摆手,“我就算了,你们那院里有几家我懒得见,行了,200根是吧,一会中午你过来拿。”
“哎,那您看多少钱?”
“算了,一把竹签子也不费什么事。”老彭头觉得这钱收了还不如不收,收多了吧,人家不乐意,收少了吧,那还不如干脆落个人情,毕竟这小子在这巷子里也是名人,指不定以后自己有找他帮忙的地方。
“那我可不跟您客气了。”孙洪兴笑得眼睛都眯起来了,“对了,一会不是我来拿,是我发小过来,也是我院里的,我今儿得去我师傅家,晚上才能回来。”
“行。”谁来拿老彭头压根不介意。
“还有件事跟你说。”反正来了,孙洪兴就打算跟老彭头定点东西。
“说。”“彭叔,上次那些框子簸箕我都用完了,您再给编
点,簸箕少点,不过尺寸得稍微大一些,按1米5来吧,框子要多一些,尺寸就按常规尺寸。”虽然空间里整理物资主要还是用框子,但是簸箕孙洪兴有其他用处,得提前备着。
“那你倒是说个具体数子啊。”老彭头也是服了,东西都好说,总不能我编多少你要多少吧?
哎,还真就是,“您能编多少我就要多少,顺便鱼篓也还再要几个,我下个月月底来拿,放心,肯定不能拿您开涮,我可还住这巷子里呢。”
“你确定,我全家可都是干这活的,这一个月下来,往少了说也能编出一两百个,你能都要了?”老彭头不是不相信孙洪兴,是给他提个醒,或者说让他干脆报个具体数字。
具体数字没有,不过别说一两白个,就算一两干个,孙洪兴也能全用完了,“呵呵,彭叔,您就放心吧,就算再多一倍,我也照样全要。”
“那行,那我这就不接别人的活了。”老彭头也不怕孙洪兴反悔,反正家里就是干这个的,东西编好了哪怕他不要,放着慢慢卖就是,又不会坏。
“行,那就说好了啊,我就先走了。”
“走吧走吧。”
一路直奔师傅家,快到地方才拿了点东西出来,这次是真没敢多拿,只有一网兜红枣,一网兜龙眼,再加上两条鱼,本来还想拿点野鸡蛋的,但是想着上次拿得有点多,估计师傅家都还没吃完。
“你这孩子呀。”