张处长：“那是，不是我说大话，年轻的时候喝酒我还真没服过谁，我是一碗酒一碗醋都不用菜下酒满满士大桌子的人谁都跑不了
不过你们厂的这位小师傅也是不得了，能把刀削面做的这么地道的，我真的是没见过
不说别的，小时候在晋地太原，刀削面我也没少吃，就连做了二三十年的老师傅速度都没他快”
这时，何雨柱第二波的十碗面条出锅了，他把面条端到张处长面前说道：“领导，您实在是在夸奖了，我这厨艺是家传的，而且我自己也喜欢这行，平时下班没事的时候就喜欢去图书馆或者各个菜馆子吃人家做的东西
然后回来自己在这琢磨，时间久了，基本都琢磨的差不多了。
至于您说的我这削面的速度，我这也就仗着年轻，身体比人家灵活罢了，困盾不盾
张处长：“那也很了不起了！
我二十几岁的时候就离开晋地，直到最近几个月才回去待过一个月的时间，这一个月只要有时间我就在那边的刀削面馆四处观察，还真没有一个能做到你这样的！
依着厨行的说法，做刀削面的是叫做白案是吧？
可我从你炒的这些菜来看，你应该是一个红案师父才对，一个红案能把白案做成这样，你不厉害谁厉害啊！
说着夹起一块过油肉品尝起来，嚼了几下后说道：“你这过油肉也很好吃，跟你的刀削面一样的好吃。
我这有一件事想请你帮忙，不知道可不可以啊？”
何雨柱：“您说，您说！”
张处长：“正月初六，我母亲过六十六岁的大寿，我这一直没找到一个合适的大席师父，我想请你帮我做一顿席面，你看你有没有时间啊？”
何雨柱把目光看向娄振华和陈铁，那意思是在询问(bcdj)他们自己应不应该答应下来。
娄振华：“你小子看我们干什么，我们能管你上班时间，下班以后的事情不归我管
陈铁：“老娄，人家柱子下班时间不也归你管么！
他下班了不得找你闺女去么
张处长：“哦？小何师傅还是你娄老板的女婿？
娄老板，你这下手可够早的！
嘴也很严，这么重要的事情你是一点都没我啊！”
娄振华：“没办法，我内人跟这小子的父亲算是算是师出同门。
前几年他爹带着他来我们家串门的时候他才见到我闺女
也不知道怎么了，我闺女自打认识他以后，就看不上别的人了，死心塌地的跟着他，还跟我和她妈说非他不嫁。
我们就不过孩子，只能把这事情定下”
张处长：“也就是说这俩孩子只是定亲还没结婚呢是吧？
我说老陈刚才怎么说要找你姑娘呢！
怎么样？娄老板？我这的事情让你姑爷跑一趟？
娄振华：“没问题，您张处长的事就是我的事，初六那天我亲自给老太太拜寿去！”
张处长：“行，我亲自出门迎接你们！
小何师傅，你看\\u0027
何雨柱：“领导，您都这么说我肯定去啊！
不就是做饭么！
您就说做什么菜，有几桌，什么时间开饭就成，其他的您交给我，绝对不耽误您的事！
张处长：“行，这事就这么定了！
其他的事情我过后找人联系你
放心，你们厨行的规矩我懂，少不了你的！”
何雨柱：“哎呦喂，看您这说的！
您用我做菜那是看的起我这手艺，那是给我脸上添彩的事情，我怎么能收您的东西呢！
不行，不行，这不合适！”
张处长：“什么合适不合适的！
我要是让你干活不给你工钱我不成了剥削工人的地主了！
你小子不是坏我名声么！
给你你就拿着，这是你应得的！
陈铁也劝何雨柱道：“柱子，你就收着吧，你收才不合适呢！
我知道你不缺张处长的东西，可不能伤了张处长的那片心意不是！”
何雨柱：“成，那我就收着，谢谢领导！”
随着张处长母亲寿宴的事情初步定下来，娄振华和陈铁又把话题拉回这次检查的事情上来。
剩下的事情就不是何雨柱所能插话的了，之后的时间里何雨柱成了一个削面机器，直到把十五斤面粉和的面团全都削完，桌上的老西们吃的沟满壕平以后，这顿招待才算圆满结束。
陈铁、娄振华两人带着检查小组的人出了食堂后，何雨柱这才带着厨工们收拾桌子碗筷。
收拾完东西没多久，厨工李大妈就找到何雨柱，说外边有两个工人找他，说有事要找他说。
何雨柱听了李大妈的话稍微一想，就知道找自己的人是易中海和贾东旭。
本来不想见这俩人的，可后来一想，自己今天要是不见，晚上回四合院还得”五二七”被他们找上门来，与其让他们跟自己家人说，还不如自己单独拒绝他们的好。
随后他就迈步朝着食堂外走去
到了食堂门口，何雨柱走到易中海和贾东旭的跟前说道：“一大爷，你们找我什么事？
我这刚做完招待，有事您快说，说完我好进去歇着去！
易中海：“傻柱啊，我和东旭找你没有别的事，还是想跟你说说你贾大妈的事情。
你也知道，你贾大妈身体不好，要是进了笆篱子，那得遭多少罪啊！
你就个谅解书，别的不用你跑，交给东旭去办就行。
你要是不想写，我找你三大爷写一份，你签名按手印也行
你看在东旭跟秦淮如一片孝心的份上，原谅你贾大妈一会行吗？
何雨柱：“我说一大爷，这事昨晚上开全院大会的时候不就已经定下来了么？
全院出了你和贾家以外，没有一户同意我原谅贾大妈，出书。
全院都不同意的事情我要是带头违反，以后我还在不在大院住了？
我跟邻居们怎么相处？
我要是那么做了，全院大会开的不是一点意义都没有了？
这事您现在跟我说不着，您还是想想别的办法吧！
真的想让她少遭罪，你劝我没用，不如大院里的居们。
我还是那句话，大伙同意我签，我肯定签，大伙不同意签，我一个字都不能写。”
易中海：“傻柱啊，你怎么可以这样呢？
你这是推卸责任
作为一个男人，你不能这样啊！
这事是你自己的事情，跟因院的邻居有什么关系？
只要你签了，大院那帮人我帮你说服！”
何雨柱：“行，你先说服大伙，让大伙集体同意我签我再签，否则我是不会签的。