眼睛发亮的不只是江勇,王科长那双眼睛堪比电灯泡。
他细细的咬了1口那蛋黄馅儿的月饼,口感丰富多样,咀嚼时可以感受到月饼皮的粘糯感和咸蛋黄沙沙的口感,味道咸香且每1口都能感受到浓郁的咸蛋黄香气。
恰到好处的咸香味在口中微融,让王科长感觉掉进了蜂蜜罐子里,喜悦发自内心,整个人都松快了不少。
两人默不作声的把手里的月饼吃完。
王科长还有些意犹未尽,但肚子里很撑,再也吃不下了。
这个月饼啥都好,就是量太大,吃1块儿,1个成年男人都能吃饱了,1块半儿下去能吃撑。
宋主任媳妇儿也太实在了些。
王科长十分后悔,早知道蛋黄味儿的月饼这么好吃,他就拿这款月饼了,还拿啥红豆馅儿的啊。
虽然红豆馅儿的月饼也好吃,但他最喜欢最钟意的还是咸香味儿。
王科长咂了咂嘴,看向同样意犹未尽却撑的不行的江勇,“我赞成以后单位过中秋节跟宋主任媳妇儿那买月饼。”
江勇拿手绢擦了擦嘴角,闻言十分无语地白了王科长1眼,这人可真有意思,方才他让王科长去谈这事儿的时候,他撇责任可是撇得比谁都快,生怕让他去谈这事儿似的。
现在表现的这么积极,是因为吃到的月饼合他口吧!
这人真是翻脸比翻书还快。
要不是他了解王科长,还以为这么短的时间内换了1个人。
话说回来,那蛋黄味的月饼是真好吃,他还是头1次知道月饼还能做出咸味儿的来。
他毫不客气地指使王科长,“你先去问问宋主任媳妇儿,这月饼以后能不能大批量生产?
确定好了能大批量生产,咱们再谈购买不购买的事儿。”
人家那边儿要是不能大批量生产,他们在这儿讨论的再热烈也是白搭。
王科长直接冲宋屿川两口子招了招手,“宋主任,带你媳妇儿过来1下,江总有事儿跟你们说。”
江勇:……
他十分无奈的瞪着王科长,“我让你过后再去说,你干嘛那么着急的把人喊过来?”
张副总人还在这儿呢,这么明目张胆的绕过他谈这事儿不好。
搞得好像看不上他1样。
当然,江勇确实有些看不上张副总的作派,但心里再看不上,面儿上的工作得做足了呀。
王科长这么1搞,不是在明目张胆地踩张副总吗?
这事儿搞得不妥当。
王科长却跟没事儿人似的,“咱们只是先问问情况,又不是直接购买。
再有,趁着这个机会问清楚了多好,不然等宋主任媳妇儿回去了,咱们想问还得让宋主任帮忙传话。
那多麻烦呐。”
江勇十分无奈的摇了摇头,王科长真是1肚子歪理,但这歪理仔细想想也不是全无道理可言。
这会儿问清楚了也好。
省的还要浪费好长时间去沟通。
说话的空挡,宋屿川领着林知瑜走了过来。
“江总,什么事儿啊?”宋屿川脸上的笑容还没来得及收,站在他跟前儿都能感受到他发自内心的喜悦。
是真高兴呀!
大抵是快乐的心情会传染,又或者是吃了好吃的吃食,得到了满足感,江勇的心情也十分美好。
他随口问了1句,“这个蛋黄月饼里面的馅儿是拿鸡蛋做的吗?味道浓郁咸香,咋1点儿鸡蛋的腥味儿都没有呢?”
这话显然是在问林知瑜。
林知瑜以为江总对制作月饼感兴趣,便如实回答道,“不是用鸡蛋做的,是用腌过的咸鸭蛋黄做的。
把咸鸭蛋黄取出来之后,蛋黄表面要刷1层白酒,再放到土窑里面烤十5分钟。
这样加工过的咸蛋黄只有蛋黄的咸香,没有1点腥味儿,而且捣碎之后是那种沙沙的口感。”
王科长忍不住插话,“可1般咸鸭蛋黄会流油呀,到流油的状态经过这么处理之后还能反沙吗?”
“流油的咸鸭蛋要腌制两个月左右,流油后不能用来制作月饼。
用来制作这种月饼的咸鸭蛋就不用腌制那么久,大概有2十天,蛋黄成了凝固状态就可以了。
而且在腌制工艺上也有所区别。
流油的咸鸭蛋就按照普通的腌制方法就好,做月饼的咸鸭蛋要讲究1些,需要把新鲜的鸭蛋洗干净,表面上没有1点儿水,先用白酒泡1下,再在盐里滚1圈儿。
沾好盐的鸭蛋码放到坛子里,把盘子放到避光的地方,等上2十来天就可以了。”
王科长听的瞠目结舌,原来咸蛋黄月饼做起来这么麻烦呀。
怪不得这么好吃呢。
月饼工艺制作这么复杂,不好大批量的生产吧,王科长都不知道该不该继续问了。
江勇白了王科长1样,觉得他太怂。
直接了当地问出了他们最关心的问题,“这月饼挺好吃的,如果我们单位以后过中秋节的时候,想大批量的购买月饼,你那儿能大批量生产吗?”
林知瑜笑了笑,“当然可以,我正好养了1批鸡鸭鹅,到年底的时候就能下蛋了。
到时候不仅能吃流油的咸鸡鸭鹅蛋,还能做咸蛋黄月饼,咸蛋黄粽子,咸蛋黄酥,咸蛋黄鲫鱼干,咸蛋黄焗锅巴……”
林知瑜早打算好了。
她要把易水村打造成生态文明村,村里人1年4季都有活儿干,布局的产业都相互独立又相互关联。
在承包的山脚下养鸡鸭鹅鸡,既把空地利用了起来,又能让水果基地的工人们冬天有活儿干,最重要的1点,鸡鸭鹅蛋也能创收。
她那儿不仅能供应新鲜的鸡蛋,林知瑜还打算把1部分鸡鸭鹅蛋做制作成咸蛋,不仅能延长保存时间,也方便运输出售。
王科长听着林知瑜1口气说了好多咸鸭蛋黄制作的美食,都要流口水了,他就喜欢吃有咸味儿的食物,1天不吃就觉得不得劲儿,好像少了些什么。
王科长羡慕地感叹了1句,“屿川,你可真摊上了1个好媳妇儿,咋啥好吃的都会做呢?
你运气太好了啊。”
“是。”宋屿川毫不谦虚地点了点头,大方承认,能娶到林知瑜,他的运气确实足够好。
宋屿川了解王科长,知道他喜欢吃咸味儿的食物,“其实月饼不止有咸蛋黄味儿的,还有鲜肉月饼,火腿月饼,榨菜鲜肉月饼,咸口的食物也不止月饼,还有鲜肉粽子,锅巴,饼干……总之好多咸口的食物。”
王科长眨了眨眼,这小子明知道自己喜欢吃咸口的,还故意说这么多,确定不是故意在馋他?
王科长也不废话,眼巴巴的看向江勇,“江总,您看这……”
江勇明白他的意思,大手1挥,“明年过中秋节的时候,就从你那儿订月饼,另外,你要是有什么好吃的0食,可以拿到酱菜店卖。
如果现有的地方不够,单位可以再批给你几间房,或许你可以再开1个0食店。”
林知瑜笑着点头,“那敢情好。”
还是那句话,鸡蛋不能放在1个篮子里,在有能力的情况下,产业自然是越多越好。
她本就打着扩张1下酱菜店。
因为她的酱菜厂已经建好,生产正有条不紊的进行着。
后续她们还会推出各种各样的酱菜新品,她2哥1个人忙不过来的话,还会多雇佣几个人,到时候地方不够大怎么行?
林知瑜这次就是单纯地过来送礼物,没想到还能意外收到1批月饼订单,无心插柳柳成荫,算是意外的惊喜。
最重要的是她还可以借着这次机会扩大店面。
喜上加喜,林知瑜的心情自然很好,脸上的笑容愈发清甜。
宋屿川的唇角始终勾着1个小小的弧度,眼里全是骄傲,他媳妇儿在做生意上的确有天赋,来单位送趟礼物都能谈成1笔买卖。
他既骄傲又佩服。
谁家媳妇儿有他媳妇儿优秀啊?
完全没有。
在宋屿川心里,林知瑜就是全天下最好的媳妇儿。
张副总跟秦盈1直都在沉默。
不保持沉默怎么办呢,开口往外吐醋吗?
张副总心里除了酸还无比烦闷,组织单位里的工人们过中秋节也好,或者是给工人们采买福利也罢,这些事儿原本都是他应该负责的。
现在江勇跟王科长直接越过他去,订下了明年中秋该买的福利,还想批几间房子给林知瑜,搞什么0食店。
这么大的事儿他们直接做了决定,也不提前跟他商量1下。
好像他这个副总就是可有可无的摆设。
这让张副总十分挫败,早知道事情会变成这样子,当初他说什么也不请京市的歌舞团过来。
他要是也能准备点儿好吃的,现在被江勇认可,人心所向的不就是他么。
张副总后悔死了,恨自己头脑1时发热,耽误了自己以后的前途。
对象再好能有前途重要吗?
秦盈心里也跟堵了沾水的棉花似的,又闷又窒息。
先前是她低估了林知瑜,以为她送的糖果,糖水茶包还有月饼,都是廉价的便宜货。
万万没想到都挺贵的。
她不得不重新审视林知瑜。
林知瑜是做买卖的?还挺有钱?
长得漂亮会做买卖,买卖做的还成功,所有的优点都集中在了林知瑜1个人身上。
这怎么可能呢?
秦盈打心眼儿里不信。
她觉得林知瑜之所以那么有钱,肯定是宋兴国给的!
张副总觉得尴尬,悄声走了,走之前还特意问了秦盈1句,她要不要1起走。
秦盈却摆了摆手,让他先走。
没完成任务前,她绝不会轻言放弃!
张副总脸色有些难看,她还真看上宋屿川了啊?
可宋屿川有1个十分优秀的媳妇儿,她拿什么跟人家比啊。
弄到最后也只有被比下去的份,浪费时间不说还丢人现眼。
算了,她执意给自己找不痛快,也没把他放在心上,更不在乎他高不高兴,满心满眼只有宋屿川1人,那她就留下呗,反正到时候吃亏的是她。
张副总气鼓鼓地走了。