今日沈如意打算带着小九和冬雪去她娘亲的铺子看一下，之前说要去看后来被一些事情给耽搁了，一直到现在都还没来得及过去，今日有空便去看看沈国诤到底都安排了哪些妖魔鬼怪等着她。
于是一大早吃了早饭之后，沈如意便带着小九和冬雪出门了。
让冬雪拿着店铺单子准备一家一家的查看。
待马车在一家酒楼门口停下，沈如意在小九的搀扶下下了马车。
在门口站定，抬头看了一下这酒楼的模样。
【水云间】，三个大字在酒楼的正上方悬挂着。
这酒楼的名字倒是取的挺有情调，就是不知道味道如何？
沈如意一边想着一边往里走。
进了酒楼，沈如意并没有立即找掌柜的说明来意，而是随着小二的招待来到了一个雅间坐下。
以前的沈如意基本不出门，所以很少有人会认识她。
小二见来人的衣着不俗，猜想可能是谁家府上的小姐，于是也没敢怠慢。
拿了菜单过来给沈如意点菜。
沈如意看了看菜单，属于京都比较常见的菜系，一眼看起来没有什么特色，所以也就随意点了几个菜。
沈如意百无聊赖的坐在窗前，看着外面街上熙熙攘攘的行人。
刚刚她进来的时候大致扫了一眼店里的生意，也还算可以，不能说爆满吧，也算座无虚席。
想来这个酒楼的水平也还算可以，赚钱的速度估计也不慢。
这样一来，沈国诤肯定不会轻易就放过这么一个捞钱的好地方。
她如今手里的人还是不够，虽然前日去找了一些人打算慢慢培养，但现在看来好像并没有那么多时间让她去慢慢培养。
她已经了解到，这个酒楼的掌柜的是沈国诤安排过来的人，她娘亲以前信任的人被沈国诤解雇了，不知道若是现在再去找回来，几率会有多大。
想到此，她扭头唤来小九。
“小九，你去帮我调查一下这个酒楼原来的掌柜董玉青现在在何处，看能否再把他请过来继续任水云间的掌柜。”
“是，世子妃，奴婢这就去调查。”说着，小九便走了出去。
没一会儿，沈如意点的菜便端了上来。
看着面前摆放的菜品，在普通老百姓眼里应该已经算是顶好的色香味俱全了，但对于对美食要求极其严格的沈如意来说还远远不够。
拿起汤羹尝了口面前的杏仁豆腐，轻轻皱了皱眉。
这杏仁豆腐偏甜腻了些。
又尝了尝油攒大虾，又觉得有些油腻，火候不够。
随后的糖醋排骨、翡翠银耳、口蘑鹿肉、鸳鸯酥盒、双色马蹄糕等一一做了品尝，都不甚满意。
最后兴致缺缺的放下了筷子。
现在这菜品尝也尝过了，对这酒楼的水平也有了一定的了解，随后让冬雪去把掌柜的找来。
没一会儿冬雪便回来了，身后跟着酒楼掌柜王钱。
王掌柜并没有认出沈如意，只当是哪家府上的小姐胃口挑剔。
“这位小姐，是不是本店的菜品不合小姐胃口？”
“是不怎么合我胃口，这水云间的厨子看来也一般嘛”沈如意懒懒的说道。
“这……”这王掌柜一对三角眼滴溜溜的转，看着并不是忠良之人。
“王掌柜可认识我？”沈如意接着又问道。
“恕小人眼拙，不知小姐是哪位大人府上的千金？”王掌柜小心翼翼的回答。
他的主子也就是沈国诤前几日家里不知被哪个盗贼把家里偷得精光，差点也饭都吃不上了，昨日主子刚让他送了些银子过去，还叮嘱他近日尚书府万事都不顺，在店里还需小心些，万不可得罪了京都的其他家族势力。
所以他现在万不敢像以前那样端着身份说话。
“我啊，当然是你的新主子了。”沈如意慢悠悠地说着。
这话听在王掌柜耳朵里，蒙了一瞬。
随后便反应过来，之前主子就已经嘱咐过他，这个酒楼已经被主子送给了主子最不喜欢的二小姐沈如意，不过沈如意从小就木讷单板，主子让他做了两套账册，一套真实的还是送完尚书府，另一套就是给沈如意了。
想到这儿，王掌柜的表情变了几变，再开口时已经不复刚才的恭敬。
“原来是二小姐，恕在下眼拙，没能认出二小姐，二小姐今日过来是来看看酒楼的经营情况吗？”
“嗯，掌柜的把账本拿来我看看，我刚接手，很多不了解的地方还需要掌柜的在旁边帮忙解读一下。”
于是王掌柜便差人去拿了账本过来。
当然，是专门给沈如意做的账本。
沈如意拿过来翻看了起来，很多王掌柜自以为隐蔽的做假沈如意一眼便看了出来。
好家伙，这是真的以为她是个草包看不懂账本，这账本做的，不仅没有任何盈利，反而还有亏损。
这是打算让她做个冤大头，给他们送钱呢。
沈如意都差点气笑了。