街上的万圣节气氛已经出来了。
许多商家的店面都挂出了南瓜、骷颅头、黑猫、坟墓、蜘蛛和蜘蛛网等道具。
Summer的店面也不例外。
为此,盛夏还特意和明雪一起去巡视了市中心的Summer总部。
临海的商厦高耸入云,是当地的地标。今天是周末,逛商场的人特别地多。
盛夏和明雪倒也不急着马上回总部,明雪牵了她手,陪她慢慢逛商厦。
经过一家卖糖果的店时,店里还有许多送给小朋友们的气球。明雪给她买了一盒各种可爱小动物的水果软糖,还给她拿了两只粉色的气球。
明雪将气球绑在她手腕上。
所有的孩子都看了过来,盛夏有点无语,拧了他一把,“小叔叔,你又将我当小孩!”
明雪莞尔,“你本来就是孩子啊!而且还要是孩子王!”他将铁盒子打开,拿了一颗绿色海龟软糖放进她嘴里去,说:“这家意大利老奶奶的糖果很好吃。她这次在中国开了首家店,夏夏你有口福了。”
“唔,”她舔了舔唇,的确是超级好吃。
明雪问:“什么味道的?”
换了平常,她肯定是会一边吻他一边和他分吃这颗糖的,但现在……她一想起明本茗说过的话,心情就莫名低落。她只是笑了笑,道:“是猕猴桃味的,酸酸的。”
明雪停下脚步,她抬起头,用疑惑的眼神瞅着他,明雪唇一动,长长的眼睫颤了颤,轻声问道:“夏夏,你可不可以亲亲我?”
盛夏的耳尖也红了,她忽然踮起脚尖,在他酒窝深陷的脸颊上亲了亲。
明雪很开心,笑得像个孩子。
她心软得发疼,牵起他手,说,“走,我们回总部!”
一路走,她一路在念叨:“不知道总部的万圣节装扮是怎么样的。”
明雪听了,但笑不语。
明媚漂亮的活泼女孩,拉着英俊儒雅的温柔绅士一路奔跑着,吸引了不少的目光。
盛夏不断催促,后来干脆跑到他身后,推着他背脊跑,“快点快点!”
明雪无奈,他一边慵懒地走着,一边说,“今天我们不赶时间。”
粉色的气球在她和他头上飘啊飘的,急性子的盛夏又推他,又跑又跳,她身上那条红色的丝绒裙子,蓬蓬的裙摆都飘了起来,像一大团红色的。
明雪替她按了按飘起来的裙摆,他轻笑着说,“盛夏,怎么说你也是一位知性的海洋学科家,难道你在海洋所里也是这么活蹦乱跳的吗?”
他的一番话,把她说得脸全红透了。她又四处望了望,果然,路过的人都在极力忍住笑。她嘴角抽了抽,马上站好,压了压裙角,才端端正正地走路。
这一次,她倒还真像一个小淑女了。
明雪被她逗笑了,牵着她手,认认真真正正经经地走路。
盛夏叹了一声,低低叫了一声“小叔叔”然后头就靠到了他肩膀上,他一手改为揽着她肩膀走。
俩人相依相偎,十分依恋。
刚好经过一家大型精品连锁生鲜店,明雪说,“这里的海鲜很好,全是从全世界各地搜罗回来的优质食材。我弟弟明十就在这里买到过帝王蟹和格陵兰莱伯虾。要不,我们也逛逛,今晚我做好吃的给你吃。”
盛夏轻声笑,“相比起吃的,现在的我更在乎我们的意式Gelato冰激凌。我已经看到你的专柜啦!”
明雪难得调皮,“这里的食材太棒了。我现在眼里看到的只有神户顶级和牛。”他的手在那一盒盒和牛上滑过,没忍住,停了下来,仔细地挑选和牛。
而且他老毛病犯了,对着顶级食材就会情不自禁地侃侃而谈。只听他说,“夏夏,并不是在日本的牛都叫和牛,能被称为和牛的一定是血脉纯正,祖上三代都是血统纯正的和牛。而三大顶级产地分别是神户牛、松阪牛、近江牛。其中近江牛的历史最长远,从江户时代一直流传至今。但最有知名度,最为大家熟知的却是神户和牛,产自兵库县,且每一只但马牛出生时都会有一张‘身份证’,打上鼻纹,屠宰后进行等级审核认证,审核达到一定级别才能叫‘神户和牛’,产量也非常低,每年大约只有3000头。松阪牛则更为稀有和昂贵,每年只有600头的产出。”
盛夏:“……”很好,现在她的小叔叔眼里只有美食了!
明雪拿了一盒和牛,并对她说,“夏夏,今晚我做给你吃。和牛鲜美,不需要怎样复杂的烹饪技巧,必须化繁为简,而且一成熟生吃,为最佳。”
盛夏干脆不理会他,松开他手,她蹦跶到了冰激凌货架上面。
刚好有店员在放货品上架。
冰柜是一整面的,长二十米,内装有白炽灯,照亮五颜六色的漂亮盒子。这里的冰激凌多达几十种。
盛夏就问,“帅哥,那个品牌的冰激凌卖得最好啊?”
店员笑着说,“肯定是我们的本地龙头产品盛夏时光卖得最好了!基本上是货才上架,就卖光了。许多顾客都是商场一开门,就来买了。”说着,店员把一盒开心果口味的Summer冰激凌拿给她看,并说道,“你看,光是盒子就特别好看!那片还有玻璃瓶子的,但要贵一点。但架不住瓶子漂亮啊,买的人特别多,吃用了洗干净还能当装饰品用。现在是冬季,都卖得特别好。换了是夏季,火爆程度不敢想象啊!”
盛夏虽然心里很高兴,但还是继续问更为专业且深入的东西,“那别家的呢?难道就卖不动吗?”
店员耐心解释,“也不是说卖不动。打个比方讲吧。我是盛夏时光的忠实粉丝,但同时我也很爱吃Flipped这个牌子的冰激凌,她家也是主打意式Gelato,选用的食材也同样新鲜。我偶尔也会换换口味吃F家的。同样的,别的顾客也会买别的牌子。有五个老品牌他们的销量也是有保证的,虽然不像盛夏时光那么火爆,但也同样有销量。别的品牌要相当便宜一半价钱,所以也有他们的潜在顾客。但的确是有十来个品种我会退货,它们竞争不过来,只能被淘汰。”
所以,换言之,冰激凌冰品快销这一行,竞争十分激烈。Summer是经过明雪多年经营运作才会拥有如今天这么宏厚的实力。别的许多冰激凌品牌都被淘汰退出了市场。
盛夏回头,看着还在专心挑选好食材,一心想要做好吃的给她吃的明雪,她就心痛,她很清楚,明雪要付出多少心血,才有今天的辉煌。可是这一切,自己真的要亲手将它毁灭吗?!
“这还是你第一次在超市看到盛夏的快销品吧?”明雪从她身后抱着她。
见两人这么亲密,年轻的店员脸红了,很识趣地悄悄走开了。
盛夏拿起纸盒,在灯光下细看,盒子和标签的确漂亮得不可思议。就是她和他还有明雪一起设计的。
太阳与太阳神大波罗的构想是明雪和盛夏同时想到的,而太阳标志是明海设计的。明海设计得很美,视觉上也很绝,带着抓人眼球的跳脱。太阳用色上,金色、与红色、蓝色交错,太阳散发出来的光芒就像一缕一缕张扬的长发,用金色勾边,而在蓝色的“光芒”里,形成头发一样的光芒还缀满了小小的花朵,十分奢华。带着属于Summer的高辨析度,让顾客总能第一眼就看见它!而太阳神外,还被用一句意大利文勾勒成了一个圈,写着:dal cuore!发自内心!这句意大利文还印在了盒子的背面。
她回道:“是啊!最近太忙了,我都没留意到你的瓶盒装冰激凌在各大超市,与精明零食店上市了。”
顿了顿,她又问,“那铺货率怎么样?”
明雪道:“大城市、重要的城市以及特色城市、旅游城市都上架了。但像湘西、九寨这类的旅游景区不在我们的计划内。太过于中下游的城市我们也暂时放弃了。”
盛夏点头表示认可:“一口吃不成胖子。中下游城市都还可以慢慢计划,但太过于民族特色的景区的确不适合昂贵的Gelato。勉强推行,只会使到它水土不服。”
明雪说,“你挑一盒。”
说着,他就拿出银包来,准备付钱。
盛夏笑了,这个小叔叔……她左看看右挑挑,选了一盒蜜瓜野莓味的。盒子沿用透明盖,所以她可以看到里面红丝绒一般质地,与碧色碧玺一般模样的鸳鸯色冰激凌。单是看卖相就令人很有食欲了。
“小叔叔,这个我还没有尝试过呢?是新品么?”她扯了扯他衫尾,轻声问。
明雪把篮子里的优质食材与冰激凌放到柜台面上,然后付钱。他说,“我们用了分子料理技术,将野莓冰激凌做成红丝绒蛋糕的绵密感质地,然后也用分子料理技术使得哈密瓜冰激凌看起来像碧玺一般坚硬,其实就是带有点果冻那样的口感,一入口马上化开还是冰激凌的质地。口味没变,都是之前的水果类冰激凌,变得只是一种技巧。这样做,能令顾客有新鲜感。”
“但成本也会比冰激凌质地的贵很多吧?”她有担忧。