绵州明西街，花间醉。
宾客开动，吃得不亦乐乎。周穆挨桌招呼后，便上到了三楼。
三楼只有几个人，云岚公，三官首，以及吴衿，司马性这些世家晚辈。
本来以他们的排资论辈，是上不了桌的。但云岚公坚持，也就和官大人们坐在一桌了。
此刻云岚公正好奇地看着火锅。
“小友，你这火锅可是新颖。”云岚公挑着片白菜涮锅，七上八下后便入了口。
“云岚公，这火锅是我梦中吃过的美食，我醒后便将其复刻出来了。”周穆老实说道。
“小友的梦着实不简单呐，不仅学诗填词，还有这么多稀奇古怪的东西。”云岚公已经尝过烧白等美食，频频称奇。
“这才哪到哪，云岚公，你试试这壶酒，保准让你回味无穷。”司马性和吴衿两人都坐在云岚公身边，只见司马性咧嘴笑着，指着天仙醉说。
“既然司马贤侄这般推崇，那老夫倒是要尝尝了。”云岚公并不好酒，但也不是完全不喝酒，见司马性大力夸赞，他便倒了一小杯品酌。
美酒含在嘴里，刺激着他的味蕾，入喉后酒香愈发醇厚。
“好酒！”
云岚公赞叹，说完又给自己倒了一杯。司马性见状，不露痕迹地将酒壶往边上挪了挪。
沉醉在美酒中的云岚公没有发现，但周穆看在眼里，吩咐紫藤又拿来几壶。
“天仙醉，这酒好啊，配得上这个名字，真是天上才有的美味，不过怕是稀缺得紧。我家老爷子好酒，不知周兄这里还有多余的吗？我想买些回去孝敬一下老爷子。”齐琪也倒了一小杯，喝完眼睛都亮起来了。
周穆闻言笑着回答：“齐兄客气了，虽然现在酒楼的天仙醉存量不多，但送诸位几壶，还是足够了。”
一壶天仙醉，普通的都要七百文，精制的要价更贵，足足五两碎银。
只有这些财大气粗的家族才能将之视为寻常，普通人收入微薄，是负担不起的。
“那就多谢周兄了。”
“周兄懂我。”
众人闻言相视一笑。
酒楼里热闹异常，因为天仙醉供量较少，倒也没出现有人喝醉耍酒疯的情况。
时间慢慢过去，宾客们纷纷告辞离去。从他们离去后的空荡荡的桌盘可以看出来，以后花间醉的生意不会太差。
周家众人忙碌并快乐着，送走了一桌又一桌的客人，清洗了一遍又一遍酒楼。
傍晚时分。
“少爷，可算忙完了。”紫藤忙碌了许久，累得瘫软，直接找了个小木凳坐下。
周穆也稍稍有些气喘，吐着粗气：“这才是第一天，以后有你忙的，你要尽快组织帮手，不然忙不过来。”
紫藤点头，要知道周穆的的想法，可不仅仅是开一个酒楼这么简单。
他计划是将花间醉的名声打出去再开连锁店，然后做大做强，傲立在整个燕朝的顶峰。
几日后，城中北东西的花间醉，也将在坊市最繁华的地段同时开业。
向着富强的道路上，周家又迈出了扎实的一步。
……
花间醉关门，周家热闹起来。
因为酒楼开业，各地掌柜前来贺喜，所以周穆也就此举行议事。
此番议事者，乃是周家全员。
亲随：紫藤，绿琦，红月。
管家：周安，项大牛（项管家），胡翠花。
护院：关封，秦阑，魏开。
客卿执事：柳忧，殷凤来。
掌柜：城南舒云（书掌柜），城北郝瑛（郝夫人），城西张岚，城外潘厌，州外娄风。
农场主：郭杞。
在场皆是周家骨干，剔除了原来的周延和城东掌柜胡龙。
若是有外人在此，看到这阵容难免会吓一跳。
小小周家，有三衍气境2人（殷凤来，红月），二衍气境2人（关封，娄风），一衍气境4人（秦阑，魏开，潘厌，郭杞）。
这已然是绵州城内不可忽视的一股力量。
“家主聚集我们，所谓何事？”潘厌耿直，先开口问道。
“聊一下周家的发展，等等安伯……”周穆知道场内都是心腹，便没有掩饰，直接说了出来。
众人若有所思，静静地等待周安的到来。
片刻后，已然瘫痪的周安坐在周穆才捣鼓出来的轮椅上，由项管家推着进来。
周穆见人都到齐了，也就开始了：“诸位皆是我周家骨干，所以隔段时间，我们还是聚一下，有问题就商量。
首先，你们在经营中有没有什么问题？”
周穆环视众人，发现他们都很坦然，显然最近发展不错。
“既然没有问题，那我们就开始讨论今天的正事——也就是周家未来的发展。
我们以后会增加一个新的支柱产业——也就是花间醉酒楼。
今日初次尝试，好评如潮。
所以，我决定将酒楼全面且尽快铺开——这是我们后续发展，扩大规模的基础。
酒楼还是交给诸位掌柜负责，至于现在的周屠夫肉铺，你们可以选择交给可信之人打理，也可以选择交还给我，我来安排。
当然，这些产业名义都是由你们管理。”
随着周家的快速发展，众掌柜的地位也水涨船高，这个责任，他们愿意承担。
周穆见无人有异议，接着道：
“酒楼的食材优先从自家铺子采购，缺货的情况可以平价去别家采购。
但切记，要注意食材质量。
酒楼建址需要你们找，主厨人员我会让胡翠花分配给你们。
你们以后只需要统筹全局即可，没必要事必躬亲。
……
胡翠花，由于你最近表现很好，所以提拔你为副管家，负责本家与酒楼的菜品研发。
潘厌，你以后可以在州内各县乡，酌情开设酒楼与肉铺，以后这些产业，总归你管。
娄风，你在州外有同样的权限，要稳准狠。
郭杞，你多建立几处农场，负责向潘厌和娄风所负责区域供给——切记召足人手……”
“家主，摊子太大，我怕出事。”郭杞有些忧心，这可不是太平年间，各地匪盗不绝，稍有不慎就会丢掉性命。
他的左臂，就是以前护场时被人卸掉的。
周穆闻言陷入了沉思，随后缓缓说道：“我们现在的实力，可以铺开多大？”
“两州之地，再多就鞭长莫及了。”
两州之地，除却绵州，就剩一州之地。
“绵州以外，就是旌州，养州，充州。
养州作为蜀道门户，商业繁华，但与绵州间隔龙虎群山，匪盗祸乱严重，不宜开辟商路。
充州靠近渝州，但山势崎岖，道路险峻。
旌州靠近蓉都，交通便利，也更安全。”
娄风负责州外，经常跑来跑去，自然是对周边颇有想法。
“蓉都为蜀川界的界城，那就将产业铺到旌州吧——以后迟早连通蓉都。”周穆拍案决断。
娄风和郭杞点头。
“对于未来的发展，你们还有补充的吗？”
郝夫人提问道：“有！我们酒楼的菜品若是被人学去了该如何是好？”
“好问题，首先，我们目前的菜品只是初级阶段，后续会引进辣椒——这个东西现在我们独一份。
其次，我这还有很多菜谱呢，而且他们不一定能偷学到精髓。
最后，主厨都是我周家培养的人，忠心自然有保证。”
周穆说道，周家仆人都是签了卖身契的，归属奴籍。
燕朝只要不是卖身或罪身，都属良籍——商籍亦是。
郝夫人听着周穆的解释，频频点头，有预案就好。
“那这此事就过了，继续讨论下件事——周家的存亡！”
这个话题有些沉重，但周穆不得不说。
“诸位皆知本家龚大娘之事吧，根据这些日的调查结果，她身世清白，倒没有太多疑点，但她是胡龙介绍进来的——整整在我周家七年又三个月。”
众人闻言顿时炸开了锅，喧哗一片。
有人是因胡龙安排的而震惊。
有人是因龚大娘潜伏之久而惊恐。
周穆继续道：“但她只是个弃子，我不知道胡龙知不知情。
如果是胡龙有意安排的，二叔可能就涉案了。
今日说这些话，是让你们有个提防，注意身边人，有任何异常及时向我汇报。”
“我想起来了！几年前，我曾经收到过纸条，约我见面。但我害怕遇到事，就没去。”
“我……还有我。”
潘厌突然大声说到，张岚见状也吞吞吐吐跟着说道。
“还有谁？”
“我之前也收到过纸条，但当时没在意。”书掌柜补充道。
“我没收到。”郝夫人双手一摊。
“没有。”
“没有。”
娄风，郭杞两人齐声说道。
“看来敌人很清楚我们的关系，他们出手试探都非常谨慎，估计怕打草惊蛇吧。”周安坐在轮椅上，但脑子还是灵光。
众人中，娄风，郭杞，郝夫人三人与周家关系更加紧密。
至于周家本家，那肯定不敢轻易试探。
“嗯，情况我知道了，若再发生这种事情，诸位务必第一时间通知我。
我也派人在暗中调查，一定能抓到谋害我周家的幕后人。”
周穆露出高深莫测的微笑。