玩了一会儿,洛星月的鞋裤袜全湿透了,哆哆嗦嗦跑回屋里,直打喷嚏。
重新换好衣服,这才和裴云瑾一道出门去了王府,之前说好了,今年过年她在王府过。
瑞王府外,沈忆柔早早等着了,看到马车驶过来,激动不已,这是女儿丢了后,第一次一家人聚在一起过年。
“月儿。”
洛星月听到沈忆柔的声音,睁开眼,掀开帘子,便看到站在雪地里的人,“娘,你怎么出来了?外面多冷呀。”说着便下了马车。
沈忆柔晃了晃手里的手炉,“娘拿了炉子,不冷。”
洛星月连忙说道:“快回去吧,外面好冷。”
“唉。”
三人刚走进院子,两个一高一矮的小孩,朝着洛星月直冲过来,声音清脆地喊道:
“姐姐!”
“洛姐姐!”
两人同时抱住洛星月,异口同声地说道:“好想你啊。”
洛星月蹲下身,拍拍他们的脑袋,“我们前日才见过面。”
“一日不见如隔三秋,这都九个秋了,我想姐姐。”洛初尧死死抱住洛星月。
阿云附和,煞有其事地点点头。
洛星月扑哧笑出声,捏了捏他的脸蛋,“说话这么利索,你不如去讲话本。”
“姐姐想……唔……。”洛星月手动封嘴,“好啦,外面冷,我们先进去吧,你忍心让娘跟你一起受冻?”
洛初尧这才不情不愿地走到一旁,牵起洛星月的手,往屋里走。
裴云瑾在王府待了一会儿,便回去了。
洛星月和沈忆柔说了会儿话,见她睡着了,起身给她盖上毯子,去了院里的小厨房。
刚进厨房,厨娘们连忙行礼,“郡主安好。”
“起来吧,我要用一下小厨房,你们帮我拿些食材过来吧。”
“郡主想要什么?我们小厨房也有的。”一个厨娘走了出来,恭敬说道。
洛星月将纸递给她,“这上面的都准备一份吧,顺带告诉大厨房的人,今晚少做几个菜。”
“是。”厨娘低头看着清单,让人先将有的食材拿出来,清点好后才离开。
白英抬着一个大箱子走了进来,“小姐,您要的东西都搬来了。”
“谢谢,帮我放桌上去吧。”洛星月头也没抬地选择食材。
洛星月选好食材,看着角落里呆呆站着给她腾位的众人,哭笑不得,“你们过来帮我吧。”
话音刚落下,几人跑了过来,在洛星月面前站成一排。
洛星月有条不紊地安排着他们的辅助工作,备辅料的,备食材的…,一一分工明确。
很快,拿食材的厨娘带着小厮走了进来,将洛星月需要的放在地上。
厨娘指了指一个桶,“郡主,奴婢看清单上有虾,厨房今日还新采买了一些小玩意儿,奴婢多事也都一并拿了过来,您看看需不需要?”
洛星月一愣,走了过去,眼睛一亮。
“这是牡蛎和蛤蜊,蛤蜊煮开就能吃,牡蛎…敲碎壳才能吃。” 怕洛星月不知道,厨娘细心的解释道。
洛星月转身从箱子里翻找出小刀,蹲在地上,拿出一个牡蛎,将刀伸进去,轻轻一转,壳就开了,露出里面肥嫩的肉。
一旁厨娘们瞪大了眼睛,以往砸半日才能砸出碎肉的牡蛎,郡主竟然几下就打开了,竟然还是完整的。
洛星月看着肥嫩的生蚝肉,顿时嘶哈嘶哈,看来今晚海鲜能吃不停了。
要想吃就得先做,洛星月先将需要腌制的食材全都让人腌制了。
厨娘们像没见过世面一样,聚精会神地盯着她从箱子里拿出一堆她们不知道的粉末和酱料。
这些粉末有些香味十足,有些刺激的人直打喷嚏,有些辣的人满脸通红…。
大家都乖乖等着吩咐,很快小厨房炊烟袅袅,开始朝外散发着香味。
在外面玩雪的洛初尧和阿云,一前一后朝着洛星月跑来。
“(洛)姐姐!”
洛星月端着碗,转头,“谁的鼻子都没你俩的灵,尝尝吧。”说着夹起一块虾喂进两人嘴里。
“这…唔…是什麽?”洛初尧含含糊糊说道。
“好吃吗?”洛星月自己也吃了一个,再腌制一会儿,柠檬香气更入味。
“酸酸的很好吃!”
一旁白英蠢蠢欲动,洛星月好笑地夹了一个给她。
忽然,屋里传来一股肉香,两小只脑袋就像雷达一样,准确锁定在一旁的烤炉旁,“那是什么?”
洛星月看了过去,“是烤鸡。”
两人同时吸溜一口口水,“是我想的那个吗?”
洛星月看着两个小馋猫,无奈的用帕子擦了擦他们嘴角的酱料,“是你们想的那个。”
两双眼睛睁的大大的,满脸期待地看着洛星月,“想吃”两个字清楚的在他们眼中呈现。
“等一会儿出炉了,你们再吃,我今天准备的多,够你们慢慢吃了。”洛星月转身将蛤蜊放进水里,加入去腥三件套,盖上盖子。
旁边厨娘将捣碎成泥的虾滑端了过来,洛星月放入备好的胡萝卜碎,加入胡椒粉,搅拌均匀。
锅里蛤蜊开口后,捞出来,将虾滑放进蛤蜊里,沿着碗边放一圈,中间放好红薯粉条。
锅里放油,炒香蒜末小米辣,加入生抽和糖,将炒好的酱汁淋在红薯粉条上,水开,上锅蒸一刻钟。
处理好的生耗肉,放入面粉,抓拌出杂质,用清水洗干净,锅里水热,放入生耗,水开后熄火焖一小会儿再捞出。
蒜末、葱末、胡荽、生抽,激上热油,放入一勺刚煮开的生蚝水,淋在生蚝肉上,最后放上葱丝,淋上热油爆香,葱油生蚝就做好了。
洛星月让人端去饭厅,走到烤炉前,“把烤鸡拿出来,翻一面继续烤。”
说完又走了回去,把锅里蛤蜊酿虾滑端了出来,均匀倒入生抽,再浇上一勺热油,让人端走。
沈忆柔醒来,屋里已经没有看见洛星月的身影,看着身上的毯子,她坐起身。
徐嬷嬷推开门走了进来,“娘娘醒了。”
“嗯。”沈忆柔捏了捏眉骨,“月儿呢?”
徐嬷嬷笑着说道:“小姐正在厨房做吃食呢,娘娘今晚可是有口福了呢。”