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多多书院 > 其他类型 > 首辅夫人的美食录 > 第175章 猪油拌饭
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洛星月端着吃食放在了桌上,看了看外面,沈忆柔见洛星月一直看向门外,问道:“月儿,你在看什么?”

洛星月转过头,说道:“方才那个黑衣男子我总觉得好熟悉,像是在哪里见过。”

沈忆柔点点头,说道:“他是府里的暗卫,名唤十一,之前你们见过,制冰配方。”

洛星月恍然,“我就说,原来是他呀,那当时你怎么知道我有制冰配方的?”

沈忆柔将当日发生的事告诉了洛星月,又看了看洛星月脸色,说道:“你不会怪我吧?”

洛星月摇摇头,“倘若当时你们直接给了我,我还真会起疑。”

沈忆柔好奇问道:“不过你要鬼臼草做什么?”

洛星月眼神一滞,她不宜再受打击了,还是以后再说,于是淡笑道:“没什么,救人而已。”又立马转移话题,“快些吃了吧,再不吃饭菜要冷掉了。”

沈忆柔点点头,用勺子挖了一勺鱼片粥,不禁感叹道:“好鲜!”

洛星月手撑着下巴,说道:“再尝尝鱼肉,小心刺。”

沈忆柔点头,轻轻夹起一块鱼肉,又滑又嫩,“月儿,你做的这些菜为何都吃不出腥味,饶是府里的厨娘做的都有股腥味。”

洛星月换了个姿势,说道:“我放了鲜粉,去腥提鲜。”

沈忆柔一边喝着粥,一边思考,“你说的鲜粉?可以给我看看么?”

洛星月点点头,“可以。”说完拿出空碗给沈忆柔盛了一碗姜母鸭汤,汤底橙黄,浓浓的姜味和药材香味扑鼻而来,“喝碗汤,这汤我炖的久,放了些药材,对你身子比较好。”

沈忆柔乖乖点头,她要快快好起来,就算……只有半年,多活一日她也能多和孩子们待一日。

喝下后,全身暖暖的,精神也好了些,洛星月看着沈忆柔吃完饭,才回到半闲居。

一进半闲居,便见到来觅食的何鸿文。

一看见洛星月,何鸿文满眼亮晶晶的问道:“星月丫头,今晚吃什么呀?”

洛星月觑了他一眼,“鸭汤,喝么?”

何鸿文摇摇头,立马耍无赖道:“老夫辛苦帮你娘治病,你就拿这么清淡的吃食打发我?我不干!我要吃肉!你不知道习惯了你做的饭,去了京城,可是难吃!”

洛星月看何鸿文一脸嫌弃,你怕是忘了当初是谁在山上三日没吃饭的情形了。

洛星月失笑,“那你想吃什么?”

何鸿文吸溜一下分泌出来的唾液,“肉!最好一桌全是肉!我要把我走这一个月没吃过全吃一遍。”

洛星月瞟了一眼,往后厨走,“吃这么多肉,你也不怕便秘。”

何鸿文一脸不解,小声嘟囔道:“便秘?那是什么?”

秋日比夏日晚的快,夕阳西下,最远处的天空还残留着一片橘红色晚霞。

洛星月拿出两大块五花肉,切成大小均匀、偏厚的肉块,将锅烧热,放进锅里,慢慢煎出油脂,待煎至两面金黄,铺进一旁砂锅里。

锅里留一点油,剩下的猪油倒进碗里放凉,放入黄糖,炒出糖色,倒入适量的热水,搅拌均匀倒入砂锅里。

砂锅里放两颗八角,几片香叶,桂皮,姜片和干辣椒,倒入些啤酒去腥,再加入热水,放些酱油,撒上鲜粉,煮半个时辰。

另起一锅,放入油,下入几个煮熟剥去外壳的鸡蛋和青椒,煎至外皮金黄呈虎皮状,打开一旁的砂锅盖,将里面的香料捞出,再把煎好的虎皮鸡蛋和青椒放入,继续盖上盖子炖煮。

洛星月做完,正准备取点米饭,一转身便被两道人墙给吓了一跳,元溟和何鸿文。

元溟出现洛星月能理解,怎么现在老头也加入了。

洛星月无奈说道:“你们干嘛?”

“饿了。”

“饿了。”

洛星月看了下沙漏,说道:“再等等,还没做好。”又想起方才给沈忆柔煮的鱼片粥还剩了一些,便拿出两个碗,一人盛了一碗,递给他们,“先喝碗粥垫垫肚子,再过半个时辰就能吃饭了,小心鱼刺。”

送走了两人,洛星月从木甑里舀出一些米饭,将刚才凝固好的猪油放进米饭里,米饭的热气很快就将刚凝固的猪油融化,再放上三勺酱油,搅拌均匀,最后撒上葱花和熟芝麻,猪油拌饭就做好了。

洛星月掀开锅盖,锅里的把子肉已经蒸好了,个个吸满了汤汁,色泽红润有光泽,看着唾液就不断分泌。

洛星月连带着将砂锅端去了楼上包厢,把子肉的香味随着走动在堂内散开。

元溟和何鸿文循着味找了上来,两人满眼放光的盯着桌上的肉,“是可以吃饭了吗?”

洛星月点点头,“菜上齐了就能吃了,你们去叫他们吃饭吧,我去仓库一趟,不用等我。”

两人迅速行动,不一会儿,大家都聚在了包厢里,看着桌上琳琅满目的美食,虽然很想吃,但都不约而同的等着一个人。

洛星月从仓库桌下,翻出前些日酿好的葡萄酒,打开盖子,闻了闻,又倒出一些,看了看颜色,深紫色在灯光下尤为漂亮。

洛星月倒出一部分,放在两个一大一小容器里,小的一个让小五送去给了沈忆柔顺便还捎带了一些鲜粉,大的洛星月端去了楼上包厢。

楼上包厢,众人望着散发着美味的食物吞了吞口水,眼睛望眼欲穿的盯着门口。

终于听到一阵动静,紧接着洛星月走了进来,包厢里顿时热闹起来。

“可以吃了!”

“老夫早就等不住了!”

“哎哟,这大肉,可馋死我了!”

……

沈氏一边给小孩子们舀着饭,一边问道:“星月,你去干嘛了?”

洛星月将葡萄酒放在桌上,“去拿我之前酿的酒。”

正在吃肉的何鸿文抬起头,“什么酒?我尝尝!”

洛星月点头,将酒倒在酒杯里递了过去,“只是果酒,女子喝了可以美容养颜。”

周氏一听,立刻感兴趣,“那给我盛一杯。”

洛星月忙活着给他们盛酒。

“这酒味道还真不错!”

“口感醇厚,颜色也好看,竟是紫色!”

连一向不喝酒的元溟,都找洛星月要了一杯,“还不错!”