徐晓霜现在找得到铁花婶的家了,就自己提着鱼往铁花婶家走,铁花婶和程四叔也刚从自己家的自留地上回来,就在门口碰到了徐晓霜:
“四叔,婶儿,我今天下的网,网了几条鱼,这一条大一点儿,给叔和婶儿添个菜。”
“呀,这么大的一条鲤鱼,你在小河里弄到的?”
“嗯,原来大哥大嫂的蚊帐坏了,我就用那顶做了一个网子。然后就在河里下网,那鱼可能是眼神不好,撞上来了,我就提上来了。前些天我弄到的是泥鳅多,今天弄到了几条鱼。这就给婶送一条来。”
徐晓霜现在在铁花婶他们面前,也略放松一些,话自然就说得多一些。
“咦,这么大的鱼。”
从徐晓霜身后传来的声音是程建设,他是去帮着弄了队里的秧田回来,还两腿都是泥呢。
徐晓霜突然就懂了一个词,这就是标准的泥腿子?
听说是徐晓霜在小河里弄到的,程建设很专业的说道:
“嫂子,你跑到下游大河那边去弄的吧?这上面哪里有这么大的鱼。”
徐晓霜嘿嘿笑一下道:
“嗯,我今天割牛草,顺便就下了两网,网到三条鲤鱼,这条大一些。来,建设兄弟提好,我先回去了。”
“这下可好。你老头儿可以喝一杯了。”
铁花婶哈哈一笑。远远的又谢了徐晓霜一声。
徐晓霜回到家里,还赶着把两条一斤多些的鲤鱼打理了出来,然后又弄了三条不大不小的鲫鱼。
弄了鱼的手有些腥味,徐晓霜也不和顾红旗客气,叫道:
“顾知青,你来和面吧,会和面吗?”
“会。不过你可以叫我红旗或是阿红,别叫我顾知青。”
“好吧,阿红。你来和面,我们家只有吃这种粗面粉。你怕是吃不习惯。”
知青是有一定的粮补的,只要不是很能吃的人,粮食还是够吃的。只是用粮票加一点点的差价去买回来。
顾红旗这倒是轻轻的点了一下头道:
“我吃过,但肯定是没有米饭好吃。”
徐晓霜轻声说道:
“我嫁过来后,就没吃过米饭。”
顾红旗和面,徐晓霜慢慢的点燃了柴火,架起一些木柴后,就拿筷子从咸菜罐里夹出几片酸菜。这成了她们家的主要菜了。
徐晓霜知道这酸菜咸,就先洗了两次后,再把它切细了,放在一边。
徐晓霜先把清理好的鲫鱼轻轻的煎了个两面黄,然后再加水煮鱼汤。
再加了一些兰兰洗好的老一点儿的折耳根的根。这东西味不是很好,但吃了对身体很好。
顾红旗那边和好了面,徐晓霜弄成饼贴在锅边,一锅就可以都熟了。
徐晓霜还把两条鲤鱼也放进汤里一起煮。煮到鱼肉熟了,就把两条鲤鱼弄了起来,再把鱼肉给剥下来,一阵的用刀背给锤打。
最后把鱼肉弄成了肉泥,还是加上一些芡粉。
饼好了后先取了起来放好,又把锅里的汤全部打了起来,鲫鱼也单独弄了两条放到一个大碗里。一条放到小碗里。
再把汤过滤了一下,保证里面没有刺了,再倒回锅里。这才把做成的鱼肉丸子又放下去煮。那两个鲤鱼的骨架就放到两个碗里了。
鱼肉丸子出锅前,徐晓霜把昨天兰兰撬的折耳根拌了一份出来。
顾红旗站在一边觉得自己除了能和面,没有用武之地了。不一会儿就看徐晓霜折腾出一些奇怪的吃食来。
虽说对粗面有些不太喜,但闻着眼前的鱼丸子加鱼汤倒是很香。
徐晓霜用一个瓦罐装了两条鲫鱼和一些汤及几个丸子。这是说了要给林四婆送一些去的。
然后她们自己吃的,自然还是拿饼泡进了鱼汤里。
放了两个鲤鱼骨架的碗就是徐晓霜和顾红旗的了。
顾红旗没想到,全餐没有米饭,吃着倒是很香,还吃得很饱。
徐晓霜却是要先喂了笑笑,剩下的一条鲫鱼就慢慢的剥了刺,笑笑早上的粥还有半碗,就给她热好了加上这个鲫鱼肉,吃得也是很开心。
最后亮亮还撕了一点饼给笑笑,笑笑就直接喂到了徐晓霜的嘴里:
“妈妈,妈妈。”
“乖!”
笑笑喂好了,兰兰吃了就来陪着妹妹,徐晓霜这才开吃。味道还不错。
“你们平时都是吃这些?”
“原来二婶没来,我们没有鱼吃,我们晚上也不吃饭。二婶来了,要我们晚上也吃,还给我们捉了鱼和泥鳅吃。”
两个孩子也在顾红旗面前叽叽喳喳的说话。顾红旗心里就有数了,这一家人的吃食,是真的每一口都是计划着吃的。
徐晓霜把碗洗了,就背起了草背篓道:
“阿红,你就先呆在我们家,我去交牛草,交了就回来。”
“娘,我去交牛草,顺便给四婆提点鲫鱼汤去,她扭伤了脚,也弄不到个什么吃的。”
“要得,你的鱼还多不多嘛,要不再给她拿点儿?”
“算了,我下回清理好了再给她拿去,今天就把煮好的拿给她就是。”
徐晓霜背起背篓就走了。到林四婆家时,林四婆正要吃饭。
她一个人,煮一锅粥,可以吃一天。
徐晓霜把瓦罐递给她:
“四婆,你把这个鲫鱼汤喝了,小心点儿,怕有刺。”
林四婆眼神有点复杂的看着这个小媳妇。昨天她是说了今天要给自己弄鲫鱼汤来,还真的给弄来了。
但林四婆称草也不会多称少称的,反正前面都存了九斤草了,今天也才八斤草。还差了点,就还有七斤存草。
林四婆每天称了,就在一边的墙上画了一个十字。
林四婆去吃鲫鱼汤了,徐晓霜手脚麻利的去打扫一下牛圈,她总觉得,欠着林四婆的人情,自己不做点什么,心里过意不去。
她刚打扫完,林四婆把瓦罐洗了拿过来:
“装几个牛粪块走,还有我问你,你今天带回家那女的是谁?”
“啊?四婆,你看到了?是女知青,一时想不开,就去跳了河,正好我在河边上,就救了起来,一个可怜的姑娘。”
徐晓霜倒是惊讶,林四婆怎么知道自己带了一个姑娘回家?