坐在马车上的王茂平夫妇估计怎么也不会想到，这巷子里的人家可是把见过自己和自己说过话，变成了吹嘘的资本，牢牢占据了可吹榜的榜首。
州衙里除了值守的差役们，能放假的王茂平可都是让他们在今天与家里人团圆。不能回去的，虽然朝廷不会给什么加班的费用，但王茂平自掏腰包，给了他们一些福利。
今天算是夫妻俩单独过得第一个年，人少总是感觉有些不太热闹。不过饭菜的味道还是非常不错的，加上白天出去逛了大半天的时间，王茂平吃的有些撑。
不过即便如此，他还是在冯妈“望眼欲穿”下，强迫自己喝了一碗红枣莲子汤。安初筠同样是也不例外。冯妈看夫妇俩都吃了一碗，这才喜笑颜开。
行吧，您高兴便好！
不过在看到端上来的饺子之后，夫妻俩有些感慨，他们还是太年轻了一些。除了传统的馅料，冯妈和张婶还进行了创新，做出了花生馅的饺子。味道嘛，倒是还不错！
如今倒是有些庆幸，没把红枣包在饺子里，算是她们手下留情了。
虽然她们的心情可以理解，但是也要看缘分的嘛，急是急不来的！
大年初一，万象伊始，王茂平虽然是不用上班，但应酬是必不可少的，毕竟已经收到了城中那些人家的拜年帖。
不过让他意外的是，他竟然还收到了顾同梁的帖子。王茂平还以为人家暗中探访，来也无声，去也无声，并不准备与自己见面呢。
虽然人家身为巡按御史是正七品，自己的官职比人家高，不过他可不敢托大，毕竟人家名义上可是代天子巡狩，别看官职不高，如果下放到地方的话，成为一府长官也是很容易的。
两人见面之后，顾同梁也并没有装作刚到阜安州的样子，对王茂平可谓是盛赞有加，显然是对他有一定的了解。随着交谈的深入，顾同梁也询问起了自己感兴趣的话题。
王茂平自然也是一一进行了回答，双方的交谈很是融洽，也对这次见面的成果很是满意。
顾同梁觉得这个王知州是一个奇思妙想之人，脑袋中有很多新奇的想法。王茂平觉得这个巡按御史风趣幽默，并不是一个墨守成规之人，同时对自己能够得到巡按御史的认可表示满意，至少不用担心人家给自己打小报告啊。
第二天，顾同梁便离开了阜安州，毕竟自己在这里可是耽搁了不少的时间。王茂平亲自将他送出了州城，回来后也没有闲着，毕竟在过年期间，来拜访自己的人可是不少。不过这一连几天下来，唉，怎么感觉比上班还累呢。
王茂平回到内宅后，开始抱怨了起来。安初筠笑了笑，走到他的身边给他按了按肩膀。该说不说，自家媳妇这手劲儿可是相当的够用，按了几下之后，马上就感觉肩膀轻松了不少。
“少爷！少爷！”张多旺急急忙忙的跑了进来。
“张叔，怎么了？”自从被自己分派了任务之后，张叔可谓是尽心尽力，整日都守在那个最偏僻的小院，很少能看到他的身影。
张多旺自从跟着主家来到阜安州之后就“失业”了，毕竟在州衙里他这个门房基本上是可有可无。
王茂平作为一个好的主家，怕他太过无聊，还专门给了配了两个人手，给他找一点儿事情做，聊胜于无嘛。
“怎么了，孵出来了？”王茂平开口问道。
王茂平给他的任务是养殖，如果小型养殖可以成功的话，到时候就可以大规模的铺开，也算是为阜安州的百姓增加一个收入来源。
最开始的时候，他想的是养一些可以小规模饲养，占地小，投入低的药用昆虫。可是如今看来倒是有些异想天开了。
倒不是因为养殖失败，而是林江这种气候条件，药用昆虫在天气转冷之后，就会进入到休眠状态，投入的时间、精力和成本比起所获得的收益，倒不如抓野生的来的划算。
王茂平也只是觉得有些可惜而已，不过张多旺却是有些挫败，整个人都蔫儿了下来。
王茂平一看这不行啊，于是便又交给了他一个成功率应该比较大的差事，就是用火炕孵蛋。
其实人工孵蛋，这个时候已经有了粟火孵蛋法。就是砌一个土池，将蛋放在里面，用粟火温其外……
不过一般的人家自然是不用这种方法。春天的时候让自家的母鸡抱窝，或者直接买雏鸡。
王茂平对比了一下感觉还是火炕孵蛋更加的方便一些，但这种方法也只适合大规模孵小鸡的哺坊，但是好的方法还是适合推广下去的嘛。
前世的时候，在农村也是用炕敷过鸡蛋，不过那个时候是做一个木箱子放在炕上，里面铺上塑料，然后在其中倒入温水，将鸡蛋放在上面，再放入一个温度计，盖上一个棉被，及时给鸡蛋翻面及控制温度，就可以了。
不过如今可是没有温度计，所以温度并不好把控，只能是一点点的尝试了。没想到，张叔这么快就成功了！
“走，去看看！”王茂平来了兴趣，安初筠也好奇的跟了上去。
孵化鸡蛋在整个州衙后面一个最为偏僻的院子里，院子非常的小，还搭了两个鸡窝，养了十几只鸡，不过院子打理的还算干净。
推门进入房间之中，里面的炕上摆放着几个木质的箱子，上面盖着被子。上前一步，将其中一个棉被掀开，里面果然有几只刚孵出来的小鸡。
有的羽毛还未干，有的还没有完全挣脱蛋壳。说实话，一般来说如今并不是孵化雏鸡的最佳时间，天气太冷了一些，孵出来的小鸡很容易被冻死，想来这些孵出来的雏鸡只能暂时养在房间里了。
不过，王茂平却觉得时机恰到好处，这样一来，刚好可以在州内的哺坊推广，等天气逐渐变暖了以后，就可以大规模的用这个方法孵化。