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多多书院 > 其他类型 > 穿越极品小姑:开局拿回金手指 > 第134章 腊八节,送腊八粥
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被三丫这么一闹,顾老太顿时没了逛集市的心情。两人去杂货铺买了想要的莲子、桂圆和红枣,直接回家。

回到家,两人也没闲着,挑选豆子、五谷,开始为明天做准备。

经过商量,母女俩准备做两种腊八粥。其中一种选了大米、高粱米,豆子选了黄豆、绿豆、红豆,干果就是莲子、桂圆和红枣。

另一种,则是选了薏米、黑米、糯米,豆子是绿豆和虹豆,干果换成核桃仁、栗子、花生。

第一种做的比较多,除了自家吃,顾媛还打算送给三个哥哥家、隔壁江大爷家以及赵家村的舅舅家。

第二种做的就要少很多,主要是其中很多的材料青山镇买不着,是顾媛从系统买的,这种腊八粥拿出去解释不清,顾媛没打算给别人,只娘俩吃。

“娘,您看这个比例要怎么配?”顾媛头一回做腊八粥,有些摸不着头脑。

顾老太想了想道:“咱们要送的人家多,材料多放点。大米、高粱米来五斤,黄豆、绿豆三斤,干果两斤。熬的浓稠一些,还有冰糖,也多放点。”

“除了这些亲戚,村长、族老那边也送一碗过去,”

顾老太的辈分在顾家算高的,比她高的也就是族老。村长虽然称呼她嫂子,但人家是官。顾老太想着自己日后少不得要麻烦村长,送点腊八粥打好关系不亏。

“至于咱俩喝的,跟平时一样就成。”

腊八粥喝的是个喜庆,寓意家里过得好,丰盛。并不是说过了那日就不能再喝。她们娘俩若想,随时可以熬制,没必要多熬。

顾媛不喜欢吃剩饭,熬多了就浪费了。

顾媛点头,然后她开始挑选材料。把所有的五谷、豆子、干果按照她娘说的兑好,清洗干净先放在盆里备用。

之后她就开始动手剥桂圆、核桃。

桂圆是干桂圆、核桃也是她从系统买的纸皮核桃,比起山里的野核桃,纸皮核桃非常好剥皮。顾媛双手一捏就能打开。

顾媛捏核桃的时候,顾老太就拿了蒜头来剥蒜。

跟腊八粥不一样,腊八蒜可以放很久。得知顾媛很喜欢吃腊八蒜,顾老太打算多腌制一些,这样早上熬粥的时候或者晚上不想炒菜,可以当菜吃。

对此顾媛十分赞成。她还特意弄了个大点的罐子给她娘腌制腊八蒜。

捏完核桃、桂圆,照旧清洗干净放到一起备用。顾媛就坐在她娘对面,跟她娘一起剥蒜。

母女俩明明每天都在一起,却像是有说不完的话。

干活的时候说这话总觉得时间过得很快。

收拾好一切,天差不多也黑了。不想做饭,顾媛从系统买了个煎饼果子,母女俩一人一个,再配上一杯热豆浆。

顾老太喝一口豆浆,喟叹:“现在才叫生活啊,跟现在比较,娘觉得以前过得猪狗不如。”

以前一文钱得算计着,恨不得掰成好几瓣来花;给谁用的多一个角其他人心里就会不舒服,背地里埋怨她。

为了那个家吃不好睡不好,明明花费了巨大的力气,还没人说她好。

现在呢,她什么都不用干,女儿就会变着法的哄她开心,给她寻摸从未吃过的东西。

远的不说,就说这煎饼果子。她就从未听说过。

再看里头,火腿、鸡蛋、肉、蔬菜还有脆饼,抹上特制的酱料,咬一口酥脆香甜。配上豆浆的浓郁,那滋味

若放在还未分家的时候,这么好的东西能落到她嘴里头?

肯定不能。

顾媛抿唇笑:“娘,这才哪儿到哪儿啊,现在女儿回来了,您好日子才刚刚开始。”

顾老太太笑的牙都不见了,“哎呦,好好好,我就等着享乖宝的福喽。”

这话老太太不是第一次说,每次顾媛给她吃什么新鲜东西、用没见过的事物,她都会这般说。

她自己说的不累,顾媛都快倒背如流了。

吃过饭,母女俩在院子里走了两圈消消食,之后就回屋休息。

睡觉之前,顾媛照旧喂食了笼子里的小兔子。

她对着兔子自言自语,:“小兔子乖乖,你们可要快点长大。长大了,给我努力生小兔子,然后被我嗷呜一口吃掉。”

说到这,她自己先忍不住噗嗤笑了。

若小兔子能听得懂人话,听见她这般说还不得吓死。

喂完兔子,顾媛钻进被窝,此时她还不困,便拿出旁边的书本继续翻看起来。

书本是她从系统买来的话本子,她特意选了繁体的话本子,看故事的时候还能多认识几个字。

大概是被窝太温暖,缩在里面,顾媛不一会儿就有了睡意。吹灭蜡烛,她往上拉了下辈子,闭上眼睛睡去。

一夜无话,第二日她起了个大早,今天不但要熬制腊八粥,还要给各家送粥。特别是舅舅家,冬日里河面早就冰冻,他们想要去赵家村,需要从青山镇绕行。

从青山镇到赵家村,赶牛车需要两个多时辰,比过河长了一倍有余,走路更不用说,大早上出发中午才能到。

一来一回太浪费时间。

做粥的佐料昨晚上就泡发好了,这样熬制的粥毕竟容易熟。

顾老太舍得放材料,与别家的红糖不同,她放的是冰糖。一大锅腊八粥放了二斤冰糖。

顾家有两口锅,大锅熬制的是送人的腊八粥,小锅是母女俩自己吃的。顾媛帮助烧火,照看大锅,小锅则有顾老太自己看管。

粥很快熬制好,母女俩先吃早饭,等她们吃完,大锅粥也没那么烫手。顾媛先盛了两碗送到隔壁江家。

江家也熬了腊八粥,跟顾媛用的材料不同,江家的腊八粥用的大米、高粱米为主要材料,五谷放的是绿豆黄豆,干果比顾媛放的多,红枣、板栗、核桃仁甚至还有葡萄干。

他家的干果不是买的,是江毅从山里采摘的。庄户人家,舍得自己花钱买的几乎没有,大家还是习惯去山里采摘,毕竟山里的东西不要钱。

对贫困的庄户人家来说,不要钱的就是最好的。

江家的腊八粥做的不多,主要是他们没什么可送的人家。老江头在江家辈分高,他为人也 比较高冷,跟村里人不怎么来往,除了族长跟村长那边,他谁都没送。

顾媛来的很巧,江毅刚准备去送粥,她就进来了。