钱花完,两人也都逛累了,就找了一家咖啡店休息。
“姐,咱们是不是捡漏了,这些值多少钱啊。”
林晚看着有点兴奋的蒋睿,给他泼了一瓢冷水:“你想多了,那些小摊贩手上能有什么好东西,他们基本都是在乡下收的。”
“真正出土的或者是以前家里祖先传下来的,谁都知道那是好东西,还能低价就处理了么?”
蒋睿一听就蔫巴了。
林晚拍拍他的肩膀:“不要不开心,淘到这些东西也不亏本,估计最起码能值个一两万。”
蒋睿听到这里又满血复活了,开始和林晚商量礼物都送给谁好。
两个手串他和林大哥一人一串,木簪给蒋母,玉牌给蒋父,平安玉林家父母一人一块,林晚得到一个银镯子。
因为这些东西看着都脏脏的不太好看,林晚就说帮他找人去处理一下。
回去直接用灵泉水泡了一天。
第二天再看,果然已经不太一样了,那股子腐朽的气息已经消失不见了,其他的变化倒是不大。
蒋睿把礼物拿回家,蒋家夫妇特别高兴,没想到儿子还没成年就能赚钱给他们买礼物了。
蒋希坐在旁边看的直撇嘴,就这些破烂玩意,一看就是别人用旧的。
听说还是和林晚一起去挑的,没想到他们俩从小在蒋家长大,还能这么上不了台面。
呵呵,果然,山鸡怎么伪装都变不了凤凰。
看到蒋睿递给她的发夹,她还松了口气,虽然看着不太值钱,好歹也是个新货。
她现在可是亿万富豪家的千金,肯定不会戴这种一看就很廉价的东西。
尽管不太满意,蒋希还是夹着嗓子说了句:“谢谢~~”
蒋睿看她那做作的表情,再配上她的声音,浑身鸡皮疙瘩都要掉地上了。
林家收到蒋睿的礼物也特别高兴,林母还抱着他一顿夸。
等晚上关了门,一家人还热热闹闹的在家吃了顿烤肉。
接下来的几天,生意越来越好,外面排的队伍也越来越长。
做餐饮业就是这点不好,基本上就是全年无休,店里的服务员还可以轮休,要是店里就一个厨师的情况下,就算生病了都要扛着。
月末林晚盘点,这个月的净利润已经达到了 6 万多,虽然客人不少,但是毕竟价格低,最主要的还是规模太小了。
为了给店里减轻压力,林晚雇佣了不少外卖员,开始的单子都是店里原有的客人。
大部分客人还是希望他们可以送餐上门,毕竟谁也不想每天排队那么久去买一个盒饭。
现在学校的订单每天都能有个几十份,那些留下地址号码的客人也有几百份了。
外卖员自己拉来的订单,以后每次送餐都会给提成。
“这...咱们也做不过来啊!”林父觉得现在出餐都很慢了,再加上送外卖,就算把铲子炒出火星子也做不出来。
“所以我打算扩建,再雇几个厨师,厨房改造一下,增加两个出餐的柜台,以后就只外卖不堂食了。”
林家店小,一共也没几张桌子,大夏天就几个风扇摆在那,人还特别多的挤在一起,就餐环境非常不好。
林晚看林父欲言又止,就知道他又心疼钱了:
“爸,你和哥以后就好好在材料上把关就可以了,餐饮业最重要的就是保证食品安全卫生。”
林父也想明白了,反正赚的钱本来都是要留给闺女儿子的,他们自己高兴就行了。
林晚在外面贴了公告,快餐店要扩建,临时休息三天,卤味和饮品继续摆在外面卖。
休息这几天也没闲着,要花时间选几个新厨师。
林晚现在就开始给人办储值卡,可以提前预定送餐,到时候就不用再订了。
这时候的扫码支付都刚兴起,还没有什么网上下单,订餐就只能打电话。
趁着这次机会,还在店里都装了隐蔽的摄像头,以备不时之需。
这几天厨师试菜都是在林家家里进行的。其实越简单的菜越考验功底,普通的素菜都能做好吃的话,其他的也不会太差。
素菜一出来,首先看的就是盘子里面的汤汁,要是汤水多就说明火候的掌握不是很好。
快餐店都是些家常菜,味道好,量大,价格低是最大的优势,创新就不重要了。
有的厨师喜欢研究新菜,有的脾气不好不能听一点批评,有的年纪小不稳定,不能保证每次做的菜味道都一样。
最后留下来 3 个师傅,他们都自己带着副厨和徒弟,又留下一个专门做主食的妇人,普通的葱花饼都能做的特别好吃。
林家快餐店再次开始营业,之前因为有不少客人提前办了卡,就等送餐上门了,外面排队的人一下子就少了很多。
林父特意用加了灵泉水的调料熬了一大锅老汤,让厨师做菜的时候就用这个。
这行做久了,谁手里肯定都有点秘方,新来的人也都没怀疑。
留下的几个厨师,都是那一批里面挑出来的佼佼者,今天出菜速度特别快不说,味道也要比林家父子做的更好吃。
今天买了盒饭的人都吃疯了,这一顿还没吃完呢,就想着下一顿了。
没想到葱油饼和手抓饼卖的也特别好,每次刚一出锅就秒没,后来实在供应不上了就只能开始限购。