“行了，我也不说了。你看中的人我肯定同意。不过只找一个肯定不行，你还得找几个小伙子，年龄不要太大，要喜欢做饭，喜欢琢磨炒菜，让他们先跟着你学，等有机会，可以专门去学习做饭。这样咱们再开一家饭馆的时候就不愁没人了。”
“啊？一家还没开呢你就想开第二家？”
王兵是觉得百羽的思维跳跃的太厉害。
“那当然，人无远虑，必有近忧。到了眼把前到哪找人去。”
“那现在吃饭的人都没有，咱们招那么多人干嘛？”
“谁说没有吃饭的人，我保证每天吃饭的人最少超过二十个以上。就怕你忙不过来。”
“二十个人呀，我一人都忙得过来，两个人轻轻松松。”
“赶紧去买柴米油盐酱醋茶，越快越好。什么时候准备好了咱们就开张。”
“那快，明天一天就能准备好，后天就可以开张。”
“咱们投入了这么大本钱，你可不能半路上撂挑子。”
“这么长时间了你还不了解我？绝对不会！”
“那就好。你一个月开三十块钱的固定工资。另外这个饭馆的净利润，你占而成，我占八成，你觉得行不行？”
“不太好吧？所有的投入都是你的，我还每月开三十块钱，怎么能占两成股呢？给我一成就行了。”
“你说的啊，我当然乐意。不过你可得用心做饭，用心管理。以后每一个新饭馆开张，你也是占一成，我还准备另外拿出两成干股给饭馆的经理和其他干的好的大厨师。”
“挺好的。咱们开到一千家饭馆的时候，就相当于我自己开了一百家饭馆。就是有点天方夜谭”王兵倒是不贪婪。
“在干的过程中，怎么创新、怎么管理，要制定出标准来。说不定咱们能开到一万家饭馆呢，怎么就是天方夜谭了？等你把徒弟教出来，你就到全国各地旅游，专门打听那里有好吃的，然后去品尝美食，真遇到好吃的就想法学会，然后再教给徒弟。你说咱们的饭馆有没有可能开到一万家？”
几个人都听的愣住了，看人家百羽的小脑瓜是怎么长的？这道理靠自己一辈子也想不出来呀！
简直如醍醐灌顶，跟着这样的人一块儿时间长了想没出息都不行。
百卉开始着急的问百羽：“小羽，马上年底了，咱们砖厂也停工了。你看什么时候把账对一下，我们也该给砖厂的股东和社员分红了。”
“姐，看样子咱们队里的社员都没什么事干了，今年统计了没有，砖厂收入怎么样？”
“这些天彩霞已经把账算出来了，一共生产了九百多万块砖，现在还有近三百万块砖没有卖出去。除了各种开支，毛利大概在两万多点，但是挣的钱都押在这些砖上了，就这样还有两个月的工资没有发出去。今年生产队里社员上工的分红就靠小羽你了，你要不给钱，我们队里可就没法分红，我这个队长也当不成了。”
“哦，我承诺过所有的砖我包圆，年前一定把钱结清。”毕竟里边还有自己的分成，实际也真金白银的付不了那么多。
“砖厂里干活的人收入怎么样？”
“当然可以，最少的一个月也超过了三十块钱，多的达到了五十块钱。”
“如果把砖厂的分红算到队里去，今年的分红怎么样？”
“队里也算出来了，队里的地一半种了高粱，这些高粱也卖掉的话，一个工能分到七毛钱。”
“啊？就这么点啊。”
“不少了，这大头还是靠砖厂的分红，去年一个工才分两毛钱。”
“我看呀也别再买粮食了，直接给社员分钱得了，让各家自己去买粮食，反正集市上也有卖玉米等粮食的。”
“那倒没问题，买的粮食足够家里吃了，比自己种粮食还划算。”
“砖厂的分红到了生产队里，也不能全部分出去呀，要留点儿以备急需。”
“知道，会计早就给我说了。就看你的了。”
百羽实在没时间，现在百羽铺的摊子有点大了，最主要的工作就是年底对账。
各个负责人把账报送到百羽这边，百羽的办法就是把砖厂的会计和生产队的会计借用过来，进行审查，其实相当于初步的审计。
养猪场、酒厂、废品收购站、拖拉机车队，都作为独立核算的主体。
百羽要的指标有这些：总收以及成本费用、利润、往来账项余额。
最主要是弄清和砖厂、建筑队、张铁匠的往来款项。
时间太短，账目太多，把两个会计弄的头大，但也不得不硬着头皮核对计算，时不时的向百羽诉苦抱怨。
百羽觉得比练功还累，充分认识到是到了设立专门的会计的时候了，否则会出大麻烦。
凤庄的羊肉、猪肉要拉到电厂，只能安排给小骆驼要盯着。
承诺买的大白菜，王炼钢负责拉回来，王百卉负责分发。
两天后，百羽三人总算是把截止日期前的账对完了。然后干净利落的进行付款清账，建筑队扣留了百分之二十，说是明年用砖抵账，实际百羽也劝作为质量保证金的意思。
凤庄生产队也留了百分之二十，毕竟还有那么多存货，也交代的过去。
张铁匠那里全部结清，二舅那里全部结清。
瓷厂尚欠三千没给，按百羽是说法，给他们六点念想。
齐家湾的白菜本来也没多少钱，当然立马结清。
砖厂的存货清点后算是百羽的，百羽留下了百分之十的欠款，其余的也给结清。
电厂的电费本来也没欠多少，百羽建议砖厂及时结清。
土地承包费作为上打租早已把一年的钱付清，现在不用考虑。
拖拉机的贷款的一年本息在元旦之前已经结清，现在不用考虑。
再接下来就是要付借款的利息了。
把前边的账结清后，百羽的空间里，就只剩一万多点。
算下来拖拉机才是现金奶牛，每一个月有两三万的收入，才支撑起百羽的花销。
想一想一年折腾下来，也算是有点成果，建立了两个地方的楼房，建立了新的猪场，虽然是贷款，也有了四十台拖拉机。加上马上就要开张的旅馆、饭店、修理厂，也算是有了一定的基础。
在饭馆开张前的晚上，百羽安排的聚餐开始，百羽美名曰试厨，说是检验一下王兵的能力。
“兵子哥，馒头买上没有？”
“买上了，我爸在那儿呢。看看！”
“你牛！你这是抢了食堂了？”百羽看到两框子馒头说道。
“让我包圆了，本来这些是留着明天早上食堂用的。我给装回来了，我爸现在还在加班蒸馒头呢。”
百羽笑了：“好嘛，真是朝里有人好做官，食堂有人好吃饭。估计你爸要拖鞋揍你了吧？”
“没有，没有。又不是没给钱，听说是你要的馒头，我爸是二话没说。”王兵解释道。
“肉丝炒了没有？”百羽问道。
“还没有，炒早了不就凉了吗？肉我已经切好了，大蒜也剁碎了。就等着你发话了。”
“那好，你现在就开始炒吧，多炒点，今天人多。”
“我切的够多，不行再炒一锅就是，多大的事。”王兵说完就把锅放在了灶火上。
说着话，其他人陆续的就进来了。
尚礼先说道：“真快呀，这房子说弄好就弄好了。房子真大，还弄得这么好，看起来就舒服。”
侯钟良、夏联军两人也好长时间没有来过了，自然也是感到新奇。
“姐，领着大家到二楼小餐厅坐。”
转头又大声问王兵：“兵子哥，锅炉烧了没有？怎么没感到暖和呀？”
“烧了呀。你说了后就开始点火烧了，光往暖气注水就用了半个小时。估计还得等会儿吧？”
电厂洗澡房以前有单独的小锅炉，后来电厂直接把蒸汽管线接进了澡堂，直接用蒸汽加热水，速度很快，省人省事就淘汰了小锅炉，多亏葛耀祖记着这事，就找领导买了下来经过除锈刷漆重新进行了安装。
“你把修理厂的暖气阀门关掉没有？”
“没有啊，还要关掉啊？”
“如果你先关掉，这边就热的快的多。你已经注水了，今天咱也不敢关掉了。晚上已经上冻了，可别把管线冻裂。”
又吩咐王炼宝：“宝哥，你去锅炉那里看看，需要不需要加点煤。我去家属院叫两个人过来。”
到了二楼，进了右边一个靠南边的单间，房间较大，放了两张大圆桌，大茹和百卉坐在里边的桌子旁。
百羽来到里边的桌子：“葛叔，杨姨，你们坐。姐、大茹，这是电厂的葛叔和杨姨。”
又对三个知青说道：“尚礼大哥、侯钟良、夏联军两位大哥，来坐这个桌子上来。”
不久就听王兵的声音响起来：
“菜来喽。”说着用托盘端着菜进了屋子。
“炼宝你们帮着端下菜。”
同样的菜，分成几份后均匀的在圆桌上摆上。
不光有炒肉丝，还有醋溜白菜、凉拌粉条炸豆腐丝儿。最后上来的是馒头，看样子是热了一下，还冒着热气。
“兵子也坐过来，葛叔和杨姨认识吧。”