陈斌不敢相信道:“你吃过,难道你觉得海胆蒸鸡蛋不好吃?”
陈天姿连忙摇头,“倒也不是不好吃,就是用这种品质的海胆来蒸鸡蛋,那实在是太浪费了。”
“浪费?”陈斌疑惑道。
陈天姿点了点头,“海胆蒸蛋一开始是有人对生吃鲜活的海胆有所顾忌,再加上一般家庭通常在海鲜店里买到的海胆品质没我们现在吃的这么好,味道不会这么新鲜美味。”
“所以他们就发明出了海胆蒸鸡蛋这种做法,倒也非常美味,不过对这种新鲜的上品海胆来说,有些暴敛天物了。”陈天姿摇头道。
李轩点了点头,若有所思道:“原来是这样,难怪我小时候,我爸特别喜欢做海胆蒸鸡蛋。”
陈天姿笑了笑,说道:“令尊可能不是因为这种原因,他可能就是单纯觉得这么做方便,毕竟李老弟你是海边的,小时候吃的海胆也是令尊从海里直接捞上来的,这样的海胆,品质再差也差不到哪去。”
“只是图方便吗?”李轩想了想,倒也点了点头。
海胆蒸鸡蛋的做法确实非常简单。
一般使用三只海胆,将新鲜的海胆洗净,从底部剪开一个圆形小口,用镊子伸进去把内脏处理干净。
两个鸡蛋打散之后,以二比一的比例加清水和适量盐,搅拌成均匀的鸡蛋液。
倒进处理好的海胆壳里,只需要倒八分满就可以了。
上锅大火蒸几分钟,然后打开一下锅盖,这个做法可以防止鸡蛋液起泡,再盖上蒸几分钟,就可以享用了。
关键是这么吃海胆,海胆的味道也真不赖。
吃的时候也可以按照各人不同的口味加入一些调味品。
鸡蛋滚烫嫩滑,海胆鲜甜浓郁,一开锅,海胆蒸蛋的香气一下子就钻到了鼻子里,顿时就能让人沦陷在这美味之中。
李轩点了点头,“那一会我们晚饭就试试陈哥你说的海胆拌饭,现在的话,就由陈斌带我们到海底下去发现这些海胆的地方,我们多捞一点海胆上来。”
陈天姿笑着点头,“好,到了水底下还是以安全第一。”
就在这时候,陈天姿的手机突然响了。
“咦,这种地方怎么可能会有信号?”陈天姿颇为疑惑的掏出手机。
李轩笑着道:“在海上也并不是完全没信号的,也要看是具体在哪,只是有的地方完全没信号,有的地方信号比较若而已。”
人类的基建能力是很强的。
别说大海了,哪怕就是在天上,也有一定的信号。
一般飞机高度处于五千米以下的时候,手机还能接收到信号,但飞机飞行高度超过五千米以上,手机通常就无法接收到信号了。
陈天姿点了点头,然后低头向手机看去,一看来电显示,他顿时就大喜,“我的船来了。”
李轩惊讶的挑了挑眉,“海鲜运输船吗?现在到哪了?”
“等等,我先接个电话。”
陈天姿接通手机,跟对方说了几句,然后才看向李轩,笑着道:“到我们之前围网的那片海域了,估摸着再有两个小时,就能到我们现在所在的这片海域。”
李轩点了点头,“那我们现在是向北航行,过去与你的船队会和?”
陈联系连忙道:“不用,就这点距离,我一艘运输船开过来才烧多少游,你这船队一动,那得烧多少油去了?”
李轩微微点头,其实他也只是出于礼貌的问一问,真让他调转船队过去,他也不愿意。
陈天姿指了指船下边,“你们就继续下去捞海胆就行,不用管我。”
李轩点了点头,吩咐陈斌道:“陈斌,一会就由你带队,带大家到水底下去,多捞一点海胆上来。”
陈斌疑惑道:“我带队?那轩哥你呢?”
李轩笑着道:“捞海胆又没有什么捷径,我下不下去,结果都是一样的,既然这样,那我就不下去了,我在船上陪陈哥聊聊天,你带人下去是一样的。”
陈斌一听,立即拍着胸脯道:“轩哥,你放心吧,有我带队,保证没任何问题。”
这时候,在一旁的薛红鹰快速开口道:“船长,你不下去,这套潜水服能不能给我?”
李轩疑惑道:“你要下水?”
薛红鹰有些不好意思道:“我想下去看看。”
李轩没有立即答应,而是道:“红鹰,在船上你不用勉强自己,如果是真的自己想下去,那你下去肯定没问题,但如果是看船上的人都这么积极下去,觉得自己不下去有点不合群的话,没关系的,跟你说实话,我船上也其实不是每个人都原意下海。”
“一直到现在,我船上也有几个人从来没下海过,我也从来没区别对待过他们。”李轩颇为认真的说道。
薛红鹰闻言,连忙摇头道:“船长,不是的,我就是对水底下感到好奇,想到这底下去看看。”
李轩沉思了片刻,然后才点点头,“行,那你就下去看看吧,不过一会到了水底下后,我不允许你单独行动,这样吧,陈斌一会要带队,我估计他也没功夫管到你,你自己一会去找杨叔,到了水底下之后,你必须得要寸步不离的跟着杨叔,不允许单独行动。”
“我没问题。”薛红鹰连忙道。
李轩这才点点头,转头看向陈斌道:“陈斌,一会你记得跟杨华叔说一声,让他到了海底,分心留意照顾一下红鹰。”
“放心吧,轩哥,不用麻烦杨叔了,红鹰老弟,一会到了海底下,你就跟着你斌哥我。”陈斌拍着胸脯,一副大包大揽,豪气干云的模样。
陈斌知道李轩非常的重视薛红鹰,一直是把薛红鹰当作重点来培养的。
而且在陈斌自己看来,这薛红鹰本人也是非常有能力且上进的。
陈斌一直想找几乎交好这薛红鹰而没有机会。
眼下好不容易终于有机会了,他哪有错过的道理。
薛红鹰也激灵,一听陈斌这么说,顿时就顺势道:“行,那一会到了水底下,我就跟着斌哥你了。”