“怎么了约翰先生,这很难吃吗?”文红利看到约翰如此反应,很是吃惊地询问。
“一股食物大杂烩的低劣味道,比以前我吃过的佛跳墙更加浓烈,令人作呕!低级!难以下咽!”
约翰一连用上了几个贬义词,来表现他对于这道佛跳墙的厌恶。
“不会吧?”
文红利不太相信闻着这么好吃的菜会难吃,他也品尝了一口,那香浓的味道直接从味蕾冲击了他的灵魂,让他整个人都一激灵,这是他吃过最香的菜了,这才符合“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”的典故。
“这太美味了!”文红利感觉他整个人获得了升华,一口肉让他回味了许久。
这就奇了,一道菜,居然两个人是相反的评价,让陈浩也不知道,该相信谁,也许,他也需要亲自尝一尝。
要知道群众的眼睛是雪亮的,看到周围群众都是惊疑之色,反正这位评审员也不会再吃这坛,陈浩就让服务生拿来若干碗筷,请在场的食客一起品尝。
“我就不信,闻着这么香,还能吃吐了?”
国人食客都馋得流口水,拿来碗筷就排队挨个捞取佛跳墙。
陈浩先一步捞了一勺,里面有香菇之类的食材,放在鼻子下方闻了闻,香味让他食欲大增,陈浩怎么也不信,这种食物会让人难吃到吐。
于是他就吹凉,吃了一口,顿时一股沁人的香气直冲脑门,一块香菇都吃出了无上美味,这夏静的手艺真的绝了!
陈浩也是迫不及待地把碗里的其他配菜也给品尝干净,吃得满嘴流油,舌底生津,吃了还想吃。
这口感和味道,比夏静平常所做的食物都略高一筹,难怪会是要八个小时烹制的美味,光喝口汤都觉得不枉此生。
其他食客也都陆续地品尝,吃过后,一个个惊为天人,也都被这佛跳墙的极致美味所震撼。
有文化的就说“珍馐美味”,没文化的食客,一连串“卧槽”、“尼玛这味道绝了”,来表达他们喜好的心情。
吃过的人都是赞不绝口,那这就奇怪了,凡是国人吃了都叫好,为什么这个老外却能吃恶心了,难道是他吃的那块肉变质了?
陈浩也捞了一块相同的五花肉,吃了后,只香不腻,在保持肉香的同时,口感Q弹爽滑,这种醇厚的香味,只能是小火慢炖出来的,高压锅也压制不出来这种味道。
这肉质入口即化,猪肉也是取自顶级黑猪,为保证口感,这一坛都是一块肉上剁下来的,不会有某一块变质的问题,其他品尝了五花肉的食客,也都竖起大拇指,没有一个嫌难吃的。
他们都觉得好吃,不可能到约翰那里就变了味道,这只能说明一个原因,“难吃”是约翰自己的主观问题,或者是故意,或者是生理或心理的厌恶,总之不可能是食材的问题,这五花肉已经通过了群众的检验。
陈浩看向这约翰,不由得生出一个念头,这个难伺候的外国老头,真的适合当米其林的评审员吗?他的口味和正常人差别也太大了些。
约翰这段时间也没闲着,他品尝了几道其他的中国菜,倒是没有再吐出去,不过还是板着一张脸,特别挑剔的样子,有的在吃之前,还拍了几张照片留档。
等他将整桌30道菜品尝完,用餐巾擦了擦嘴,饭菜剩下大半,倒是一瓶葡萄酒被他喝了精光。
“就到这里吧,我对餐厅的水平已经有了论断,稍后会用邮件的方式通知。”约翰站起来说道。
文红利正吃得满嘴流油,这些菜几乎每道他都喜欢,夏静精心烹制的美味佳肴,让他这个美食协会副会长,大为满意。
他本来还没吃够,不过约翰要走了,他也只能陪他一起离开,离开餐桌前,还恋恋不舍地看向那些美食,要不是周围人太多,他都想管服务生要几个塑料袋,把这些饭菜打包了。
这约翰牛气哄哄地要走,夏静忽然从后厨走过来,看到剩下这么多,有的只吃了一两口,简直太浪费了,和本店“节约粮食”的理念不符。
“喂,那外国老头,你等等。”夏静忽然叫住了约翰。
“what?”约翰转身,冷冷地问道。
“别沃特了,你过来给我翻译!”
夏静叫过来一个过了英语六级的男服务生当翻译,这个人就是陈浩给机遇,特许招进来的那位,现在就用上了他的能力。
夏静道:“你给这老头转达我的话,说我们店提倡清盘行动,响应国家号召节约粮食,你来评测,敬你是贵客,我主动给你做的那些中国菜就算了,但是你自己点的那些西餐都没吃完,这可不行,每盘超过50克食物,就算是浪费,也严重超标!”
男服务生用标准的英音,翻译了这段话。
“你的要求很无理!”
约翰语速极快地说:“我是评审员,不是大胃王,点餐多是要充分评分,剩下也是因为你们做的分量过多,是你们餐厅的责任!”
等男服务生将这段话翻译过来,可把夏静气坏了,如果是平常她也就忍了,但是这外国老头居然嫌弃她精心准备了一天的佛跳墙,那是对她厨艺的侮辱,所以就和他杠上了。
夏静一昂头,用冷漠的口吻说道:“你不吃完也行,要按照餐费的百分之十收取节约基金,你点的那些按照我们餐厅的定价标准,起价8万元,百分之十也就是8000元,请交款吧,所有节约基金会进行公示,每攒够10万元,会同意捐给慈善组织。”
这个节约基金是夏静想出来的,也就是提倡不要浪费,其实执行起来不会那么严格,有些人因为口味等原因会剩菜,对方口头保证下次一定,最终也不会被收取节约基金,这个基金只起到约束作用,而不是强制,毕竟要开门做生意,不能得罪顾客。
但是今天这个外国老头太可恶,夏静就非要按规定执行!
这约翰非常没礼貌,而且专业水平存疑,陈浩私底下对着夏静竖大拇指,赞同她的行为。
“我从未见过餐厅有你们这种无理行为,饭菜难吃,还要罚我的钱,真是见鬼!”
约翰非常生气,这暴躁老头喷完转身就走,看他那气呼呼的样子,估计这次的米其林评级是泡汤了。
其他品尝了夏静美食的客人,纷纷来鼓励夏静,为她打气,他们都表示,这不是夏静做的饭菜不行,而是约翰这个评审员的问题。
夏静终于气顺了,获得客人的认可才最重要,一个外国老头的评价,不要也罢!