顾澜安从新走出去,问:“厉西域,我能用你冰箱的食材、调味料以及锅碗瓢盆么?”
“用。”厉西域看都没有看她,看着电脑屏幕手指在键盘上敲击着。
她走进厨房,拿过围裙系上,打开冰箱翻出食材,开始捣鼓着做什么。
这里的东西,再怎么高超的厨艺,做出来的食物也就那样。
随便搞点就好,反正晚点雨停了,她回家再开小灶就行。
冰箱里有一包没有开封的乌冬面,看起来大概是热水一烫,挤出酱料就能吃那种,速食产品,很不健康。
还有一些牛奶,四个鸡蛋,一些虾仁,一些蜜枣和一瓶开封动了几次的蜂蜜。
顾澜安总结了下,独居单身男士的冰箱,都是速食不健康食品为多,只是可能被他吃完了还没有囤好。
不过,也是不意外。
厉西域这种金融学霸,一百个人里,有三个会做饭就很好了。
而他就是不会做饭的九十七个人里面的选手。
心地善良的顾澜安小朋友决定,利用自己的不错的厨艺给他做顿好吃的。
用仅有的素材。
从橱柜里拿出锅和铲子,大抵是放在柜子里所没有灰尘的积攒。
放到清洗池,洗干净,开始做汤底。
没有东西可以熬汤底,只能用牛奶充当。
只有牛奶作为汤底,确实很捡漏,但也是没有试过。
云沁的面食追求品质,哪怕用少量食材可以达到同样的味道,那群不会变通的老员工也不能接受。
他们是长辈,自己虽为店主,也不能说他们什么。
牛奶全部倒入锅内,煮七分钟。
等待的过程,洗干净虾仁,取两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋清倒入锅中和牛奶一起煮,乌冬面用冷水浸泡五分钟,蛋黄搅拌开,加入食盐。
再取出一个平底锅,清洗干净,沥干水,倒入橄榄油,倒入蛋黄液,用铲子搅散开,放入虾仁炒熟,最后放点酱油。
锅不用洗,再倒入一点橄榄油,放两个鸡蛋,煎成荷包蛋,放在一旁备用。
乌冬面沥水放进锅里,和汤底一起煮沸,五分钟后捞起来。
先把面捞出来放进碗里,再一点点用勺子依次倒浓汤进去。
炒好的蛋黄虾仁在上面铺开,荷包蛋放在中间点缀,面就好了。
其实葱花才是最好的点缀,这里没有,也就算了。
奶白色的汤底里,躺着白白的面条,周围还有金黄的炒蛋黄和虾仁围绕,中间在点缀一个荷包蛋,看着起来极其有食欲,就是不知道吃起来味道如何……
顾澜安端出面条到客厅,放在茶几上,坐在地板上说道:“可以吃了。”
厉西域放下电脑,从沙发上起来,和她一样坐在地板上。
在他起筷前打好预防针:“你家就这点材料,我即便是有再厉害的厨艺做出来的都是很局限,同时也是我做了这么多面来,第一次用纯牛奶做的汤底,不敢保证好不好吃,现在情况也就这样,你也就将就一下。”
厉西域没有说话,轻轻点头,表示知道。
都不知道多少年没有再吃到她做的食物了,即便是难以下咽又怎么样?
只要出自她的手,哪怕下了剧毒,他也眼睛不带眨,滴水不剩。
只要是她,那就可以。