“疯子,今天什么活动?”去赵四叔家的路上,林青圣带着心中的期待和好奇问道。这几天在这赵家村待的很是舒心,天天都有好吃的好玩的,比家里好多了。
更多的就是早上才开始想的活动。
“今天的主要任务是收集鸡蛋,把赵家村各家的鸡蛋全都收集到一起,做茶叶蛋。”
这收集鸡蛋做茶叶蛋的事情,可不是赵寒风临时想出来的,这是赵家村从古到今的传统。
在赵家村,过年过节的时候是需要大家一起过的。
这样可以优先照顾孤寡老人和小孩子,然后大家一起吃吃喝喝,过个热热闹闹的节日,既喜庆又温馨。
还没走到赵四叔家,正碰上跑乱颠贪吃娃,“贪吃娃过来!”
“疯子哥哥……不要叫我贪吃娃,我爸说我来年就上学了,你得叫我大名,赵寒雷。”贪吃娃擦了擦贪吃,傲娇的抬起脖子,很像要跳舞的小天鹅。
“好的,贪吃娃!”
一句话说的贪吃娃嘟起嘴,赵寒风摇头失笑,拍了拍他的小脑袋瓜,“去通知咱赵家村的娃,把家里的鸡蛋收集起来,我要做茶叶蛋。”
“茶叶蛋?”闻听这话,贪吃娃不受控制的咽了口口水,双眼都冒绿光了。
这茶叶蛋做着太费事,平常可是吃不着的。
赵寒风一笑,比了个交叉十字,“对,茶叶蛋,到时候你们这些娃娃一人十个打底。”
“哇!我马上去!”
贪吃娃咽了口贪吃的口水,乐颠颠儿的跑了出去。
他一出马,全村的孩子开始东奔西跑,把各家各户的鸡蛋收集到赵寒风这里。
不过,即使攒了三天,这鸡蛋还是只有六百多枚。
按照村中原有的一百老少,加上放假回来的一百多人叔伯婶娘来计算。
平分下去的时候,一人也就两三个茶叶蛋,明显不太够吃。
鸡蛋不够不要紧,一个电话打了过去,也不管这鸡蛋是不是在今天涨了价,三百多斤将近三千枚鸡蛋便直接运到了赵家村的老打谷场。
这老打谷场是之前村中打谷子的地方,在村口西侧,挨着清水河,面积足有三千多平米。
只是随着村口东侧修建了一个水泥铺就的面积五千平的新打谷场后,老打谷场当然不会再用来打谷子了。
砌上十五口炉灶,加上那流淌的清水河河水,这里就变成了村中逢年过节大聚餐的地方。
鸡蛋到,起大锅。
十五口大锅抬到到村中老打谷场,架在一直存在的砖石炉灶上,准备煮鸡蛋。
“我靠!你们这吃饭的锅竟然还有这么大的?”瞧着村民抬过来的两人才能抬起的大锅,林青圣惊呼起来。
食堂后厨做饭的大锅他也见到过,比他家里的是大了很多,那直径足有半米。
可是如今这大锅也太大了,两个壮汉才能抬过来,直径将近一米半。
用这锅做一锅饭,那得多少人吃啊?
赵寒风瞥了眼大惊小怪的林青圣,解释道:“这十五口大锅平常不用,只有在逢年过节或者婚丧嫁娶的时候才会动用,不然用平常的锅煮茶叶蛋的话,这三千枚茶叶蛋得动用几十口锅,太费事了。”
“啧啧啧!牛啊!”
一听赵寒风的解释,林青圣啧啧称叹,随后接过赵德恭的手里烧火的活,“四叔您别忙了,我来我来,用这么大的锅煮茶叶蛋,太有成就感了!”
赵寒风:“……”
成就感?
一会儿你的成就感就得被累没了,用这大锅煮茶叶蛋,是那么容易的活计嘛?
赵寒风的心里话很快的就实现了,十五口大锅,光是烧的水就有上百桶。
三千枚鸡蛋下锅煮的时候倒也好说,周围不热,用手一顺就能轻轻松松的放进去。
但这往外捞的时候,那可是费事的很。
哪怕那笊篱一下子能捞出一二十枚鸡蛋,那也得挥动几百下,更别提一次不可能捞出那么多。
更重要的是,这可是在火炉上面往外捞鸡蛋,里面的火可没有熄灭。
二三十下后,林青圣脖子上挂着的白毛巾已经湿透了,不光是累的,还有被烤鸭子似烤的。
大夏天,在大火炉子边烤火,再干体力活,三种出汗之事加在一起,那叫一个舒爽!
“太阳的!我受不了了,好热,我先休息一下。”
眼看再捞下去,自己有脱水的危险,白玉堂和林青圣忙抹了一把脸上的汗水,顶着湿透的衣衫闪到一边。
他俩也不孤单寂寞。
李诗雅和李婷婷早在第十下的时候,就已经顶着湿漉漉的毛巾退居二线了。
四人集体败退了,现在继续捞鸡蛋的就只有赵寒风和赵思璐了。
而村里其他人,在白玉堂和林青圣信心满满的说这里有他们俩人就足够之后,都被赵寒风请回家做纸葫芦、荷包这类零散的小活去了。
再二十下后,赵思璐顶着脑袋上的白烟败下阵来,拿着白毛巾,擦着身上的汗水。
眼见赵寒风浑若无事的继续挥动手里面的笊篱,头上还没有多少汗,李诗雅愕然的张大嘴巴,小模样很诱人。
“思璐,疯子他这么不怕热么?”
赵思璐拧了下手中的白毛巾,点点头,“疯子哥哥是寒凉体质,向来没太多汗水,你们难道没发现靠近他就有凉爽的感觉么?”
“况且他可是赵家村如今的第一大厨,早习惯了围着锅台转的。”
李诗雅恍然,“难怪你总是紧挨着他。”
“嘻嘻,疯子哥哥是天然空调,冬暖夏凉的,我当然得紧挨着她了。”
“天然空调?”李诗雅盯着赵寒风看了一会儿,眼神闪烁,也不知道心里想着什么事情。
……
等赵寒风这主力把所有煮好的鸡蛋盛出,李诗雅她们这四个早早下场的战斗人员才面带讪讪之色的上前帮忙。
把那一枚枚鸡蛋敲裂,等待下一步的进行。
热水盛出去,来自龙门山的矿泉水入锅。
加入八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇……等调料。
当然还有最重要的龙门山特产,龙口苦茶。
水开,敲裂的鸡蛋、老抽、盐,一起放进这已经变了颜色的水中。
“好香啊!什么时候能吃这茶叶蛋啊?”
闻到这空气中弥漫的香气,李诗雅忍不住开了口,忘了她刚才说不和赵寒风说话的誓言。
在这忙了三四个小时,之前吃的早餐早就消耗光了,饿的她记忆力减退了。
“再煮十分钟就能吃,不过那时候不太入味,要想吃真正的美味茶叶蛋,得等到晚上八点,那时候是最好吃的,一口气能连吃五六个。”
赵寒风解释了一句,顺便咽下自己的口水,他也饿了。
六个人集体坐在实木打造的小板凳上,双肘拄着膝盖,双手托着下巴,眼巴巴的看着冒着热气与香气的大铁锅。
那模样,像极了幼儿园中排排坐分果果的小朋友。
十分钟后,随着赵寒风的一声“煮好了”,李诗雅三女欢呼一声。
忍着热气捞出十二个茶叶蛋,嘴里喊着烫,手上不停的在冷水里面剥茶叶蛋,看样子就知道是饿疯了。
“呼……好烫!”
“好吃!”
“好香!”
“比买的好吃多了!”
六个人一人两个剥好的茶叶蛋,即使里面的蛋黄依旧有些烫,却也在短短20秒之内进入了六个人的肚子之中。
这茶叶蛋堵到现在确实没有入味,但是龙门山特有的龙口苦茶,经过这一番加热后的变化,和那些配料起了其他的莫名反应。
它本身苦涩的味道并没有消失,但吃过之后不过三秒钟,就会有一种清凉的宛若苦尽甘来的味道。
再配着其他的香料香味,让人满口生津,吃了两个依旧还想吃第三个。
注意到李诗雅等人时不时瞄向锅里茶叶蛋的贪婪眼神,赵寒风翻了个白眼,一把握住她的手腕,扯着她往外走。
“别惦记这茶叶蛋啦!现在还不是太好吃,晚上8点的时候再说!”
李诗雅嘟着嘴不舍的看着越来越远的茶叶蛋,“晚上8点都要睡觉了,谁还有功夫吃茶叶蛋啊?”
赵寒风耸了耸肩,“那就明天吃,现在吃,感受不到那种美味的。”
“放手!你个大老爷们干嘛拉我的手?”李诗雅的声音中透着羞涩,更多的是嫌弃。
“切!谁稀罕啊!”
赵寒风撇撇嘴,随手甩开李诗雅玉白色的手腕。
女人的手他握多了,奶奶的、三奶奶的、老妈的、二娘的、姐姐的、思璐的,哪个没握过?
那皮肤水嫩嫩的,比这小拖油瓶手上的肤质可是好多了。