老伍也好像明白了：“从味道来说，真的不差。甚至他的应变，比我们大多数人都想得好得多。而且那一手刀功，真的是……石破天惊，我甚至认为，中国最顶级的刀功，也不过如此了。雕刻双皮奶啊，哪怕是煮得厚实一些的双皮奶，但也是一碰就破的存在，他怎么做到的？这可比雕刻豆腐要难上一百倍！”
蔡琅筠看向了杜清和：“后生可畏，他还这么年轻，还这么不骄不躁，还这么充满自信，以后中国厨艺界，他必然名声在外。”
“所以说，我们按照规则，只能给他打低分，是因为他确实有出错的地方。可问题是，即便出错了，味道也不差，这其实不太公平……算了，老袁那家伙一直在说食物该以味道为先，这话题要是扯远了，几十年都掰扯不出个所以然来……”老伍看了一下袁乐正，小声地说道，“还是继续看比赛吧！”
嘉宾席上，赵文兴吃着自助餐，这会已经中午了，“壹隆”私人会所准备了自助餐，也很不错，让嘉宾不至于饿着看比赛。赵文兴呢，一边吃着自助餐，一边得意洋洋地看向杜清和。正是他的出手，扭转了乾坤，在赵文兴看来，十几分的差距，就等同于天和地。顶级高手的较量，一分之差都要命了，更别说十一分！
但是不知道为什么，赵文兴觉得还不解气。
因为没人来跟他攀谈，也没人过来让他自吹一番，赵文兴看了一下四周，都在默默地吃着自助餐，然后等待着最后一轮比赛的开始。
这时候，网上也炸锅了。
因为直播画面给了好几分钟台下，那自助餐的丰盛也是出乎大家的预料之外的。看直播的都是一群吃货，现在已经沸腾了。
“那是现煎的牛排、羊排、鸡排？还有现场蒸煮的麻辣烫？哇，那是三文鱼吗？……看了好想吃啊，都是高级食材！！！”
“那么大的龙虾，直接丢进烤炉里吗？那是慕斯蛋糕？还有哈根达斯的冰淇淋？不行了，流口水了……”
“虽然也吃过类似的自助餐，但我更想知道这自助餐收费多少？我猜猜看，如果没猜错，估计一个人是要五六百块钱的！”
“说出来你可能不信，在潘州的消费比在国内一线城市高多了，我就是潘州人，到花都市打工的。在潘州，吃一份快餐，没有二十五块钱你根本别想吃得太好。在花都市，一份十五块钱的盒饭已经丰盛到不行了。潘州去一趟餐厅，没有三五百块钱都没东西吃。可在花都市，就算是比较高档的餐厅，三五百块钱已经够十个人吃一顿很好的饭菜了！”
“说的是实话啊，我也去过潘州旅游，特么的一顿海鲜宴，居然要收费一千多，比抢还狠！吃一顿火锅，几个人能吃八百多块钱！在花都，一顿火锅相同的菜都不用五百块钱！”
“你说得对，潘州就是农村的收入，国际的消费！”
“我估摸在潘州，这样的自助餐要一千多吧？你看看，有大龙虾，有三文鱼，有西冷牛排、有神户牛肉……啧啧，还是挺高档的。”
“潘州也就四线城市吧，现在四线城市也有这么高档消费的地方了吗？”
“兄dei，你是没看前面吧，直播开始之前，可是播了一下这个私人会所了，有楼顶游泳池，有小型高尔夫，有空中餐厅，还有台球室、健身房、桑拿房、水疗……你想得到都有，只有你想不到的！”
“有没有特殊服务？”这位是不怕死的兄弟，也不怕404了。
“呵呵，大保健根本比不上吧？再说了，有钱人什么享受不到？拿钱一砸，不知多少妹子哭着喊着让你泡了。”
“别说了，看了土豪眼热……”
“有朝一日，我也要成为土豪！”
“没事的，你已经做到了一半，土。”
“沙雕网友欢乐多啊！”
“我觉得网上评论比厨艺比赛好看多了。”
“那个米其林主厨输了吧，主菜都比不过人家。也就欺负人家不会做西点而已，来xxx烘焙，我们教你！”
“抵制广告狗！”
“管理员呢，禁言他！”
……
网络直播平台的董事长也吞了吞唾沫，对于他来说，现在才是最考验的时候。因为比赛即将结束了，那时候流量下滑到什么程度，将决定他的直播平台能不能上市，继续存活下去。
于是，在万众瞩目之下，果蔬雕刻开始了。
和以往谋定而后动，后发制人不同，这一次杜清和抢先出手了。然而他的出手，立即让所有人的眼珠子掉了下来。刀功，何为刀功？杜清和完全诠释了这个意思，几把刀用得出神入化，动作也不快，大家看得清清楚楚，可就是巧手这么一弄，造型就出来了。
蔡琅筠瞪大了眼睛，良久才怔怔地说道：“庖丁解牛……”
老伍也是看呆了，听了这话艰难地把目光移到了蔡琅筠的脸上，不敢置信：“这是庖丁解牛？！”
“对，他已经达到这个境界了。”蔡琅筠吞了吞口水，“我原以为这个境界是吹牛的，但没想到今天真的看到了。别看杜主厨好像随随便便一刀，实际上这是基于对食材的深层了解，然后在最合适的地方下刀。恐怕在下刀之前，他已经‘看’到了自己想达到的效果了。不，我感觉是，在开始之前，杜主厨已经‘看’到他做的成品了！！！”
“怎么可能！！！”
老伍听了之后都没说话，袁乐正倒是失声叫了起来。
大家都不相信，但是事实摆在这，由不得他们不相信。再看向王锦辉，倒是中规中矩，虽然有出彩的地方，可他到底强在最后的整体，而不是过程。所以，王锦辉做得比较慢，一板一眼，好像在弄一个艺术品一样。
杜清和则不是在弄艺术品，他是在赋予一件果蔬雕刻的生命。
两者之间，相差实在是太远了。
这个境界，哪怕是网络直播平台上面的网友都看出来了。于是，满屏的“666”，满屏的感叹号，满屏的“卧槽”，满屏的“我勒个去”……到底还是有些人有文化，用了一个成语“叹为观止”，用了一些电影台词：“快出来看耶稣啊！”
反正就是一个意思，大家都被惊呆了。